{"id":3341,"date":"2019-06-17T11:11:34","date_gmt":"2019-06-17T09:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.m-q.ch\/?p=3341"},"modified":"2019-06-17T11:11:34","modified_gmt":"2019-06-17T09:11:34","slug":"rueckschau-swiss-medical-spa-hospitality-think-tank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.m-q.ch\/de\/rueckschau-swiss-medical-spa-hospitality-think-tank\/","title":{"rendered":"R\u00fcckschau: Swiss Medical Spa &#038; Hospitality Think Tank"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_3342\" aria-describedby=\"caption-attachment-3342\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3342\" src=\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-680x680.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"680\" srcset=\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-680x680.jpg 680w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-1536x1536.jpg 1536w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-2048x2048.jpg 2048w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-175x175.jpg 175w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-800x800.jpg 800w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-920x920.jpg 920w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-1400x1400.jpg 1400w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-220x220.jpg 220w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Swiss-Medical-Spa-Hospitality-Think-Tank-UP_Umwelt-Perspektiven-624x624.jpg 624w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3342\" class=\"wp-caption-text\">Der Tagungsort des ersten Swiss Medical Spa Hospitality &amp; Think Tanks: Die EHL Swiss School of Tourism and Hospitality in Chur-Passugg. (Bild: EHL Swiss School of Tourism and Hospitality)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Am ersten Swiss Medial Spa &amp; Hospitality Think Tank verzeichnete man einen regelrechten Boom. Selbstpflege und Wohlbefinden r\u00fccken heute immer mehr in den Vordergrund. Dadurch steigt die Nachfrage nach medizinischen Dienstleistungen im Hospitality- und Tourismusbereich.<\/p>\n<p><strong>Hohes Wachstum<\/strong><\/p>\n<p>Laut dem Global Wellness Institute wird f\u00fcr den Wellness-Tourismus bis 2022 ein durchschnittliches j\u00e4hrliches Wachstum von 7,5 Prozent erwartet. 58 Prozent dieser weltweiten Gesundheitsausgaben entfallen auf den Bereich Wellness \u2013 ein Markt also, der durchaus Aufmerksamkeit verdient. Dabei erwarten heutige G\u00e4ste ein ausgewogenes Paket \u2013 von pr\u00e4ventiven Ans\u00e4tzen im Interesse der allgemeinen Gesundheit wie Ern\u00e4hrung und Fitness, Life-Coaching oder Stressmanagement bis zu einem Umfeld, das eine schnelle Genesung von einer bestimmten Erkrankung erm\u00f6glicht.<\/p>\n<p>\u00abDas Wachstum im globalen Medical Spa-Markt wird durch steigende Zahlen im Bereich der \u00e4sthetischen Medizin und der kosmetischen Behandlungsm\u00f6glichkeiten sowie durch das Wachstum bei Wellness-Trends in den Industriel\u00e4ndern bef\u00f6rdert. Ein weiterer Treiber d\u00fcrfte die Zunahme des Medizintourismus in Wachstumsm\u00e4rkten wie Indien, China und Brasilien sein\u00bb, sagte CV Wijeratne, Head of Spa &amp; Wellness Management Major an der SSTH.<\/p>\n<p>Im weiteren Verlauf der Tagung zeigten verschiedene Redner auf, dass auch bei traditionellen medizinischen Behandlungen eine wachsende Nachfrage nach Hospitality-Expertise und -Talenten sp\u00fcrbar ist. Dr. Peter Yesawich von der Brown Legacy Group erkl\u00e4rte, dass hinter dem \u00abMother Standard\u00ae\u00bb, wie er in den Cancer Treatment Centers of America\u00ae praktiziert wird, die konsequente Ausrichtung auf das gastronomische Erlebnis beziehungsweise auf die Patientenerfahrung stehe. Im Sinne dieses ganzheitlichen Ansatzes, der das G\u00e4steerlebnis an jedem Kontaktpunkt optimieren will, hat Lisa Clarke von der Wirtschaftsf\u00f6rderungsagentur des Destination Medical Centers die Infrastruktur der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota, erneuert. Die Klinik selbst geniesst einen exzellenten Ruf, verf\u00fcgte bislang aber nicht \u00fcber Gastgeber, die den Patienten zwischen den Behandlungen einen sicheren Zufluchtsort und eine zug\u00e4ngliche, ansprechende Umgebung bieten konnten, um deren k\u00f6rperlichen und emotionalen Belastungen zu verringern.<\/p>\n<p>Weitere Beitr\u00e4ge an der der Thinktank-Tagung stammten von namhaften Experten wie:<\/p>\n<ul>\n<li>Dr. Radesh Palikurthi, Universit\u00e4t Memphis: \u00abBevorzugte Gesundheits- und Wellnesstourismus-Destinationen amerikanischer Konsumenten: Eine Trade-off-Analyse der wesentlichen Entscheidungsfaktoren\u00bb<\/li>\n<li>Dr. Ali Poorani, Universit\u00e4t Delaware: \u00abHospitality-Associates f\u00fcr Forschung &amp; Ausbildung: Marketing und sensorische Auswertung\u00bb<\/li>\n<li>Dr. Frederick J. De Micco, Universit\u00e4t Delaware und CV Wijeratne, SSTH: Pr\u00e4sentation aktueller Forschungsergebnisse und Expertenpanel \u00abBridging Healthcare to Hospitality (H2H)\u00bb<br \/>\nIm Rahmen des Expertenpanels diskutierten die Referenten die wichtigsten Triebkr\u00e4fte f\u00fcr Ver\u00e4nderungen und Chancen in den Bereichen Gesundheit, Spa und Wellness, Medizin und Hospitality sowie m\u00f6gliche Elemente eines entsprechend ausgerichteten Lehrplans.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Michael Hartmann, Managing Director der SSTH, hat f\u00fcr den Studiengang der\/des H\u00f4teli\u00e8re-Restauratrice\/H\u00f4telier-Restaurateur HF die Hauptfachoption Spa- und Wellness-Management entwickelt. Dieser Fokus vermittelt nicht nur operative Managementkompetenzen, sondern st\u00e4rkt gezielt Soft Skills. \u00abMenschen suchen Erlebnisse und wollen, dass alle ihre Sinne angeregt werden. Sie wollen, dass wir auf ihren Kindheitserinnerungen aufbauen. Dies ist f\u00fcr den Gesundheits- und Wellnesstourismus besonders relevant, da die G\u00e4ste sehr spezifische Erwartungen und Bed\u00fcrfnisse haben. Medizin und Hospitality verbinden deshalb ihre Kompetenzen, um Patienten und G\u00e4sten ein in allen Belangen qualitativ hochwertiges Erlebnis zu bieten.\u00bb Der affektive, wissenschaftliche Ansatz der SSTH-Lehrmethode garantiert, dass die Studierenden diese Erwartungen in der Praxis erf\u00fcllen: Sie \u00fcben Selbstreflexion, erlangen Unabh\u00e4ngigkeit, entwickeln Selbstsicherheit und sch\u00e4rfen Empathie sowie Professionalit\u00e4t, bevor sie ihre Rolle als \u00abRegisseure\u00bb in dieser neuen Hospitality-Landschaft \u00fcbernehmen.<\/p>\n<p><strong>\u00dcber die EHL-Gruppe<\/strong><\/p>\n<p><em>Die EHL Group mit Sitz in Lausanne, Schweiz, umfasst ein Portfolio aus verschiedenen Unternehmenseinheiten, die auf Ausbildungen und Innovationen im internationalen Hospitality-Management spezialisiert sind:<\/em><\/p>\n<p><em>Die <a href=\"https:\/\/www.ehl.edu\/\">EHL Ecole h\u00f4teli\u00e8re de Lausanne<\/a> ist seit ihrer Gr\u00fcndung im Jahr 1893 das Sinnbild f\u00fcr schweizerische Gastfreundschaft. In ihrer bis heute wegweisenden Ausbildung f\u00fcr die Hotellerie und den Hospitality-Sektor leistet sie Pionierarbeit. Das Ergebnis ist eine einzigartige, globale Gemeinschaft mit 25\u2019000 Hospitality-F\u00fchrungskr\u00e4ften und Studierenden aus 120 L\u00e4ndern.<\/em><\/p>\n<p><em>Als f\u00fchrende Hospitality-Management-Fachhochschule bietet die EHL <a href=\"http:\/\/www.ehl.edu\/en\/study\">Studieng\u00e4nge<\/a> f\u00fcr begeisterte, talentierte und ambitionierte Studierende an \u2013 auf ihren Campus in Lausanne und Passugg ebenso wie online.<\/em><\/p>\n<p><em>Die Schule rangiert in den QS- und CEO-Weltranglisten auf Platz 1. Ihr Restaurant \u00abBerceau des Sens\u00bb ist das weltweit einzige Ausbildungsrestaurant mit einem Michelin-Stern.<\/em><\/p>\n<p><em>Die <a href=\"https:\/\/www.ssth.ch\/\">EHL Swiss School of Tourism and Hospitality (Chur-Passugg)<\/a> z\u00e4hlt seit 50 Jahren zu den f\u00fchrenden Hotel- und Hospitality-Management-Schulen f\u00fcr Hotelfachkr\u00e4fte. In einem k\u00fcrzlich renovierten, aus dem 19. Jahrhundert stammenden Kurhotel in Passugg, Graub\u00fcnden, bietet sie Schweizer sowie internationalen Studierenden aus 20 L\u00e4ndern schweizerisch akkreditierte Ausbildungen auf Berufs- sowie Hochschulniveau an.<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.ehladvisory.com\/\">EHL Advisory Services<\/a> ist das gr\u00f6sste Schweizer Hospitality-Beratungsunternehmen mit Expertise in der Entwicklung von Bildungsmodellen, in der Qualit\u00e4tssicherung f\u00fcr Lernzentren sowie in der strategischen und operativen Beratung von Unternehmen, insbesondere in der Umsetzung einer Benchmark-Servicekultur f\u00fcr Unternehmen innerhalb und ausserhalb der Hospitality-Branche. EHL Advisory Services verf\u00fcgt \u00fcber Niederlassungen in Lausanne, Peking, Shanghai sowie Neu-Delhi und hat in den letzten 40 Jahren Mandate in mehr als 60 L\u00e4ndern \u00fcbernommen.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ehl.edu\/\">www.ehl.edu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am ersten Swiss Medial Spa &amp; Hospitality Think Tank verzeichnete man einen regelrechten Boom. Selbstpflege und Wohlbefinden r\u00fccken heute immer mehr in den Vordergrund. Dadurch steigt die Nachfrage nach medizinischen Dienstleistungen im Hospitality- und Tourismusbereich. 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