Lean Management chez Brändi : plus que de simples chronomètres

Lorsque l'on demande ce qu'est le lean management, la plupart des gens pensent aux grands groupes, aux chaînes de production et à la volonté inlassable d'optimiser chaque processus et d'éliminer tout gaspillage. C'est un outil de l'économie, conçu pour maximiser l'efficacité et améliorer le résultat final. Mais que se passe-t-il lorsque cette méthodologie est appliquée dans un environnement où le centre d'intérêt n'est pas le profit, mais l'homme ?