![\"Avec](\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mit-Konzept-und-in-der-Tat-Energieeffizient-in-die-Zukunft.jpg\")
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La gestion des dilemmes est le terme utilis\u00e9 pour d\u00e9crire les situations de prise de d\u00e9cision qui sont bas\u00e9es sur des objectifs contradictoires. Aujourd'hui, tant la politique \u00e9nerg\u00e9tique des \u00c9tats que la gestion \u00e9nerg\u00e9tique des entreprises se trouvent dans une situation aussi d\u00e9licate. Il n'y a pas de choix clair. N\u00e9anmoins, chaque entreprise doit prendre des d\u00e9cisions b\u00e9n\u00e9fiques dans ce domaine, non pas pour trouver le maximum de solutions correctes, mais des solutions optimales. L'\u00e9nergie est l'une des questions de durabilit\u00e9 les plus difficiles. Les questions \u00e9nerg\u00e9tiques sont en fait un trilemme. Aussi complexes soient-ils, ils peuvent \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9s sous une forme simplifi\u00e9e dans le c\u00e9l\u00e8bre \"triangle magique\". Dans le triangle de la politique \u00e9nerg\u00e9tique, chacune des pierres angulaires cr\u00e9e une clart\u00e9 totale en soi : il s'agit de la s\u00e9curit\u00e9 de l'approvisionnement, de la compatibilit\u00e9 environnementale et de l'efficacit\u00e9 \u00e9conomique. Cependant, la combinaison de ces trois exigences contradictoires ne peut \u00eatre maximis\u00e9e, mais seulement optimis\u00e9e. Le r\u00e9sultat, la politique \u00e9nerg\u00e9tique, est un \u00e9tat flottant, pour ainsi dire. Et parce que le paysage \u00e9nerg\u00e9tique est en constante \u00e9volution au niveau national et international (march\u00e9s, technologies, r\u00e9glementations), la \"politique \u00e9nerg\u00e9tique\" optimale doit \u00eatre revue et ajust\u00e9e de temps en temps.<\/p>\n
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Une chose est claire : L'am\u00e9lioration de l'efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est au c\u0153ur de la construction d'un avenir durable. Mais ce n'est pas tout : pour r\u00e9ussir, nous avons aussi besoin d'innovation, de pr\u00e9voyance et de r\u00e9flexion - en d'autres termes, beaucoup d'\u00e9nergie mentale pour moins d'\u00e9nergie physique. De nombreuses entreprises sont volontairement sur le point d'y parvenir gr\u00e2ce \u00e0 des projets. Les trois cas pratiques suivants sont exemplaires :<\/p>\n
Starling Geneva Hotel : Business, Wellness, Fitness - mais durable !<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \"Penser vert, agir vert\". Ce principe directeur s'impose \u00e9galement de plus en plus dans l'h\u00f4tellerie. Parce que de nombreux invit\u00e9s l'attendent, mais aussi pour des raisons \u00e9conomiques. L'h\u00f4tel Starling Geneva, le plus grand h\u00f4tel de Suisse, est l'un des pionniers du secteur. Avec la certification SQS selon la norme ISO 50001, elle a m\u00eame \u00e9tabli une r\u00e9f\u00e9rence. Le directeur g\u00e9n\u00e9ral Christian Marich explique : \"Selon les enqu\u00eates d'hotelleriesuisse, les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques des h\u00f4tels se situent entre 2 et 4,5 % de chiffre d'affaires. Selon une \u00e9tude, il existe un potentiel d'\u00e9conomies pouvant atteindre 50 %, selon le type et la taille de l'h\u00f4tel. Les h\u00f4tels g\u00e9r\u00e9s avec prudence investissent de mani\u00e8re cibl\u00e9e dans des mesures d'optimisation. L'h\u00f4tel Starling Geneva, certifi\u00e9 SQS selon les normes ISO 9001, ISO 14001 et ISO 50001, met constamment l'accent sur la durabilit\u00e9\".<\/p>\n <\/p>\n Le d\u00e9fi<\/strong> <\/em><\/p>\n Selon la loi sur l'\u00e9nergie du canton de Gen\u00e8ve, l'h\u00f4tel est un grand consommateur. La climatisation et le chauffage sont nos plus grands \"consommateurs d'\u00e9nergie\". C'est l\u00e0 que r\u00e9side le potentiel d'\u00e9conomie d\u00e9cisif. La s\u00e9curit\u00e9 est essentielle pour l'h\u00f4tel et les terrains situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de l'a\u00e9roport. Ceci est assur\u00e9, entre autres, par 132 cam\u00e9ras de surveillance.<\/p>\n <\/p>\n Un potentiel d'\u00e9conomies en bonne voie<\/strong> <\/em><\/p>\n Depuis 2009, notre attitude \u00e0 l'\u00e9gard des aspects environnementaux est au c\u0153ur de nos efforts. La m\u00eame ann\u00e9e, nous avons obtenu notre premi\u00e8re certification SQS selon la norme ISO 14001. Afin de \"capter\" le potentiel dans ce vaste domaine, nous avons \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re entreprise du SIG (Service Industriel de Gen\u00e8ve) \u00e0 lancer un vaste projet d'\u00e9conomie d'\u00e9nergie en 2012 pour atteindre des objectifs \u00e9nerg\u00e9tiques et financiers communs. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, un total de 32 mesures d'\u00e9conomie possibles ont \u00e9t\u00e9 explor\u00e9es dans ce contrat, puis leurs 12 priorit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies. Selon les calculs de SIG, ces 12 mesures devraient permettre de rembourser les investissements de 500 000 CHF pr\u00e9financ\u00e9s par SIG en 5 ans. Tous les r\u00e9sultats interm\u00e9diaires indiquent que nous aurons m\u00eame atteint le remboursement du contrat \u00e0 la fin de la troisi\u00e8me ann\u00e9e, c'est-\u00e0-dire \u00e0 la fin de 2015.<\/p>\n <\/p>\n Mesures techniques<\/strong> <\/em><\/p>\n Les mesures sont adapt\u00e9es \u00e0 notre orientation en tant qu'h\u00f4tel d'affaires et de congr\u00e8s \u00e0 proximit\u00e9 de l'a\u00e9roport et de Palexpo, avec une grande zone de bien-\u00eatre, 3 restaurants, des congr\u00e8s et des banquets pouvant accueillir jusqu'\u00e0 1000 personnes. Tout cela conduit \u00e0 des charges de pointe, qui doivent \u00eatre maintenues en \u00e9quilibre avec les op\u00e9rations normales, \u00e9galement en termes d'\u00e9nergie. Des investissements ont donc \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s dans les installations techniques (conversion en LED, d\u00e9tecteurs de pr\u00e9sence, capteurs cr\u00e9pusculaires, etc.) et dans les logiciels de contr\u00f4le du syst\u00e8me.<\/p>\n <\/p>\n Les employ\u00e9s au levier<\/strong> <\/em><\/p>\n Afin d'atteindre l'objectif ambitieux d'\u00e9conomies dans le cadre de notre syst\u00e8me de gestion int\u00e9gr\u00e9, nous avons cr\u00e9\u00e9 un \"Comit\u00e9 de l'environnement et de l'\u00e9nergie\" interne, dans lequel chaque service h\u00f4telier a d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 un repr\u00e9sentant. Dans ce comit\u00e9 de 10 personnes, nous fixons les objectifs et contr\u00f4lons p\u00e9riodiquement le degr\u00e9 de r\u00e9alisation. Cela fonctionne bien. Exemple : Nous avons commenc\u00e9 avec un quota de recyclage de 56 %, aujourd'hui nous avons d\u00e9j\u00e0 atteint un des 70 %.<\/p>\n <\/p>\n Fr. Sauter AG, B\u00e2le : C'est la vue d'ensemble qui compte<\/strong> <\/em><\/p>\n L'entreprise le fait, le march\u00e9 l'exige, les certificats le confirment : la durabilit\u00e9 est l'activit\u00e9 principale de l'entreprise familiale active au niveau mondial pour l'automatisation des b\u00e2timents \u00e9cologiques. Walter Reithofer, vice-pr\u00e9sident directeur de la technologie et Dirk Bongert, directeur de la gestion de la qualit\u00e9 : \"La prise en compte globale du cycle de vie d'un b\u00e2timent devient de plus en plus importante. Il est utile d'\u00e9valuer non seulement les co\u00fbts de construction, mais surtout les co\u00fbts d'exploitation futurs d'un b\u00e2timent. Gr\u00e2ce \u00e0 une automatisation intelligente, il est possible de les r\u00e9duire massivement. De plus, les solutions globales de l'automatisation des b\u00e2timents d'aujourd'hui passent de plus en plus du mat\u00e9riel aux logiciels et aux services. C'est pourquoi Sauter lance constamment sur le march\u00e9 de nouveaux produits logiciels innovants, comme le Sauter Vision Center. Il s'agit d'une solution 100 % bas\u00e9e sur le web, avec un maximum de commodit\u00e9 d'application pour la surveillance,<\/p>\n <\/p>\n \"L'\u00e9nergie est la premi\u00e8re et unique vertu de l'homme\" Wilhelm von Humboldt<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Visualisation et fonctionnement des syst\u00e8mes de construction. Des fonctions flexibles et une utilisation intuitive - dans le nuage ou localement - permettent de cartographier des processus complexes\".<\/p>\n <\/p>\n L'intelligence dans votre propre maison<\/strong> <\/em><\/p>\n En tant que producteur de syst\u00e8mes de contr\u00f4le et de gestion des b\u00e2timents, Sauter s'est engag\u00e9 depuis des d\u00e9cennies dans l'exploitation \u00e9conome en \u00e9nergie des b\u00e2timents, y compris les siens. Le nouveau b\u00e2timent de 2010 est tr\u00e8s efficace sur le plan thermique. 30 % de l'\u00e9nergie totale pourraient \u00eatre \u00e9conomis\u00e9s. La proximit\u00e9 du Rhin fournit des eaux souterraines, qui sont utilis\u00e9es pour le refroidissement en \u00e9t\u00e9 (environ 16 degr\u00e9s). Des pompes \u00e0 chaleur sont install\u00e9es. En outre, l'ombrage est optimis\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des m\u00e9canismes automatiques correspondants pour les stores. Cela permet de maintenir la temp\u00e9rature \u00e0 l'int\u00e9rieur de la fen\u00eatre de confort souhait\u00e9e avec une d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique minimale. La cl\u00e9 de l'efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique est l'automatisation intelligente. Selon une simulation d'utilisation, le si\u00e8ge social de Sauter, avec sa production et son entrep\u00f4t, a une demande d'\u00e9nergie primaire d'environ 32 kWh\/m2 par an, ce qui est bien inf\u00e9rieur \u00e0 la valeur limite de 100 kWh\/m2 par an pour les b\u00e2timents non r\u00e9sidentiels \u00e0 haute efficacit\u00e9.<\/p>\n <\/p>\n L'intelligence dans les projets des clients<\/strong> <\/em><\/p>\n La Roche Tower \u00e0 B\u00e2le, le plus haut b\u00e2timent de Suisse, est un projet spectaculaire pour le client. Elle ouvre de nouvelles dimensions en termes de conception du lieu de travail, d'efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et de confort d'utilisation. Cela a n\u00e9cessit\u00e9 le d\u00e9veloppement de l'unit\u00e9 de contr\u00f4le de la salle avec la technologie EnOcean. Gr\u00e2ce \u00e0 des cellules solaires, il est autonome en \u00e9nergie et sa communication avec le contr\u00f4leur de salle est sans fil par radio, ce qui rend la conception de la salle tr\u00e8s flexible pour l'utilisateur.<\/p>\n <\/p>\n Totalement investi dans la durabilit\u00e9<\/strong> <\/em><\/p>\n Sauter investit beaucoup dans sa mission \"des solutions efficaces en \u00e9nergie pour des espaces de vie d'avenir\". Tous les produits sont d\u00e9velopp\u00e9s et r\u00e9gl\u00e9s dans ce but. Le pionnier investit \u00e9galement dans l'\u00e9co-bilan des produits, qui enregistre les effets de tous les flux de mati\u00e8res et d'\u00e9nergie pertinents sur l'environnement tout au long du cycle de vie. C'est la seule fa\u00e7on de rendre comparables, selon des crit\u00e8res \u00e9cologiques, des produits pr\u00e9sentant les m\u00eames avantages. L'entreprise est certifi\u00e9e SQS selon les normes ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001.<\/p>\n Beck Glatz Confiseur AG : une action durable rendue transparente<\/strong><\/p>\n <\/p>\n L'entrepreneur Glatz communique ses pens\u00e9es et ses actions \u00e0 la fois en interne et en externe. Le point fort est son rapport sur la durabilit\u00e9. Pr\u00e9sent\u00e9 dans un style Facebook l\u00e9ger, il contient tout ce que vous devez savoir sur sa philosophie.<\/p>\n <\/p>\n Rapport de durabilit\u00e9 conform\u00e9ment aux lignes directrices GRI G4<\/strong> <\/em><\/p>\n Analyse de la mat\u00e9rialit\u00e9, dialogue avec les parties prenantes et transparence : tels sont les trois th\u00e8mes principaux du rapport sur la durabilit\u00e9. Beck<\/p>\n <\/p>\n Les employ\u00e9s \u00e9vitent, voire d\u00e9testent, de traiter avec des clients insatisfaits.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Glatz est le premier Beck et Confiseur du r\u00e9seau \u00e0 disposer d'un tel document. Son engagement lui donne raison. Les domaines de la protection de l'environnement et des mesures d'\u00e9conomie d'\u00e9nergie sont des \u00e9l\u00e9ments centraux du succ\u00e8s. Depuis l'introduction des efforts de durabilit\u00e9, la satisfaction des clients n'a cess\u00e9 d'augmenter, la gamme de produits est devenue plus vari\u00e9e et plus attrayante, et les co\u00fbts ont \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rablement r\u00e9duits. Les passages suivants du rapport de durabilit\u00e9 fournissent des preuves impressionnantes des actions de Glatz :<\/p>\n <\/p>\n Normes de qualit\u00e9<\/strong> <\/em><\/p>\n Les produits sains sont fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9cologique et avec un engagement social. Outre la gestion de la qualit\u00e9 (ISO 9001), la s\u00e9curit\u00e9 et la protection de la sant\u00e9 au travail (ISO 18001), des mesures pour la protection de l'environnement et du climat (ISO 14001) sont \u00e9galement mises en \u0153uvre. Par exemple, les produits r\u00e9gionaux, biologiques et non congel\u00e9s sont transform\u00e9s dans la mesure du possible. Cela permet d'\u00e9conomiser des quantit\u00e9s consid\u00e9rables d'\u00e9nergie de production et de transport, appel\u00e9e \"\u00e9nergie grise\".<\/p>\n <\/p>\n L'\u00e9conomie avec l'\u00e9cologie<\/strong> <\/em><\/p>\n La r\u00e9ussite \u00e9conomique peut certainement aller de pair avec un engagement en faveur de la protection de l'environnement et la prise de responsabilit\u00e9 sociale. En raison des faibles \u00e9missions dues au chauffage urbain et \u00e0 la mobilit\u00e9 \u00e9lectrique, la neutralit\u00e9 climatique est un compl\u00e9ment logique et judicieux.<\/p>\n <\/p>\n La forte demande \u00e9nerg\u00e9tique \"pousse\" la cr\u00e9ativit\u00e9<\/strong> <\/em><\/p>\n Dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie, les besoins en \u00e9nergie sont tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s. La consommation d'\u00e9lectricit\u00e9 est donc constamment optimis\u00e9e et a consid\u00e9rablement diminu\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es. En 2013, pour la premi\u00e8re fois en 150 ans d'histoire de l'entreprise, moins d'\u00e9lectricit\u00e9 et de chauffage urbain ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s malgr\u00e9 des ventes plus importantes. Afin de limiter les \u00e9missions de CO2, Glatz ach\u00e8te depuis 2008 de l'\u00e9nergie provenant de centrales hydro\u00e9lectriques. La flotte de l'entreprise se compose \u00e9galement de v\u00e9hicules \u00e0 propulsion \u00e9lectrique et au biogaz. Et en mati\u00e8re d'emballage, l'attention est port\u00e9e sur les mat\u00e9riaux compostables tels que le PLA ou le bambou, et les sacs en plastique sont syst\u00e9matiquement \u00e9vit\u00e9s.<\/p>\n <\/p>\n Produits d\u00e9clar\u00e9s v\u00e9ridiques<\/strong> <\/em><\/p>\n La tra\u00e7abilit\u00e9 des aliments dans l'assortiment ainsi que la d\u00e9claration transparente jouent un r\u00f4le important. Pour cette raison, les d\u00e9clarations correspondantes sont affich\u00e9es dans les magasins ou appos\u00e9es directement sur les emballages.<\/p>\n <\/p>\n Mise en \u0153uvre coh\u00e9rente de la strat\u00e9gie environnementale<\/strong> <\/em><\/p>\n Thomas Glatz poursuit sa mission. Il d\u00e9clare : \"Avec la strat\u00e9gie de mise en \u0153uvre coh\u00e9rente de mesures environnementales, nous voulons montrer que notre entreprise reste \u00e9conomiquement saine pr\u00e9cis\u00e9ment parce que nous nous alignons sur les crit\u00e8res de protection de l'environnement dans de vastes domaines\".<\/p>\n <\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dilemma-Management nennt man Entscheidungslagen, die auf sich widersprechenden Zielen gr\u00fcnden. In einer solch verzwickten Situation befinden sich heute sowohl die staatliche Energiepolitik wie das unternehmerische Energiemanagement. Eindeutige Wahlm\u00f6glichkeiten sind nicht gegeben. Trotzdem muss jede K\u00f6rperschaft hier f\u00f6rderliche Entscheide f\u00e4llen, nicht die maximal richtigen, sondern die optimalen L\u00f6sungen finden. Energie geh\u00f6rt zu den Nachhaltigkeitsthemen […]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":12207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[4794],"class_list":["post-12192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-business_excellence","tag-07-08-2015"],"acf":[],"yoast_head":"\n