Ancora una valutazione d'oro da parte di Ecovadis per ISS Svizzera

ISS Svizzera, fornitore di servizi di facility management, ha ottenuto ancora una volta la medaglia d'oro nel rinomato rating di sostenibilità EcoVadis. Con 81 punti su 100, l'azienda si colloca tra il primo 5% di tutte le aziende valutate a livello mondiale.

ISS Svizzera riceve un rating d'oro da EcoVadis - ed è una delle aziende più sostenibili al mondo. (Immagine: zVg / ISS Svizzera)

La valutazione di EcoVadis - una delle principali piattaforme indipendenti per la valutazione della sostenibilità - si basa su 21 criteri in materia di ambiente, lavoro e diritti umani, etica e acquisti sostenibili.

Ulteriori miglioramenti

Nelle aree ambiente (+4 punti), etica (+2) e acquisti sostenibili (+3), ISS Svizzera è riuscita a migliorare ulteriormente rispetto all'anno precedente. Particolarmente apprezzata è la valutazione separata della "Gestione delle emissioni di carbonio" al livello più alto "Leader", un punteggio che le aziende con una gestione completa delle emissioni di CO₂ e un ancoraggio strategico degli obiettivi ricevono per le categorie climatiche Scope 1, 2 e 3.

"Dopo il il premio di platino dell'anno scorso Questo risultato è la prova dell'ulteriore sviluppo della nostra gestione della sostenibilità e della nostra aspirazione a implementare soluzioni efficaci insieme ai nostri dipendenti e per i nostri clienti", afferma Marc Amstutz, Responsabile Sostenibilità e Ambiente di ISS Svizzera. Poiché EcoVadis rende sempre più severi i criteri e i valori soglia, il premio d'oro di quest'anno sottolinea anche il costante impegno di ISS Svizzera nei confronti della sostenibilità, come si legge in un comunicato stampa.

ISS Svizzera: "Un forte partner per la sostenibilità

Secondo ISS Svizzera, il suo obiettivo è quello di raggiungere un livello netto di emissioni di CO2-emissioni nelle attività commerciali dirette e lungo l'intera catena del valore entro il 2040. Questo impegno si riflette anche nelle operazioni quotidiane presso i clienti. "La nostra strategia di sostenibilità è efficace quando diventa tangibile anche per i nostri clienti, sotto forma di attività misurabili di riduzione delle emissioni di CO₂, servizi intelligenti e uso efficiente delle risorse nel percorso verso la neutralità climatica", sottolinea Amstutz.

ISS Svizzera rimane quindi un forte partner per la sostenibilità, sia internamente che esternamente, e sottolinea il suo ruolo di promotore di servizi di facility e soluzioni immobiliari sostenibili e responsabili in Svizzera.

Fonte: ISS Svizzera

Il fornitore di servizi IT Bechtle riceve la convalida dei suoi obiettivi di riduzione delle emissioni

Bechtle AG ha ricevuto la conferma ufficiale dalla Science Based Targets Initiative (SBTi) che i suoi obiettivi a breve e medio termine per la riduzione delle emissioni di gas serra soddisfano i criteri SBTi. Ciò significa che gli obiettivi presentati dal fornitore di servizi IT sono stati convalidati in conformità con gli standard basati sulla scienza del clima. Inoltre, con la firma della SBTi Net-Zero Commitment Letter, Bechtle conferma il suo impegno a lungo termine per la protezione del clima e la sostenibilità.

Bechtle riceve la convalida degli obiettivi climatici basati sulla scienza dalla Science Based Targets Initiative (SBTi). (Immagine: Bechtle.com)

Il fornitore di servizi IT Bechtle, che opera anche in Svizzera, si è visto convalidare dall'SBTi i propri obiettivi di riduzione delle emissioni a breve e medio termine. L'obiettivo dichiarato è quello di raggiungere le emissioni nette zero al più tardi entro il 2050. L'SBTi è un'iniziativa congiunta dell'organizzazione ambientale globale no-profit Carbon Disclosure Project (CDP), del Global Compact delle Nazioni Unite, del World Resources Institute (WRI) e del World Wide Fund for Nature (WWF). Sostiene le aziende nel raggiungimento di obiettivi di riduzione delle emissioni in linea con le più recenti conoscenze climatiche. Una base fondamentale è l'Accordo di Parigi, con il quale gli Stati firmatari si sono impegnati a limitare il riscaldamento globale a 1,5 gradi rispetto ai livelli preindustriali.

Gli obiettivi di riduzione delle emissioni presentati da Bechtle all'SBTi sono in linea con l'obiettivo di 1,5 °C di questo accordo sul clima. Bechtle AG si impegna a ridurre le emissioni assolute di gas serra nelle categorie Scope 1 e 2 di 54,4 % entro il 2030 e a ridurre le emissioni Scope 3 delle categorie "beni e servizi acquistati" e "uso di prodotti venduti" di 55 % per 1.000 euro di valore aggiunto entro il 2030. Questi obiettivi sono stati esaminati nell'ambito del processo di convalida dell'SBTi e soddisfano i requisiti dell'attuale standard SBTi.

Impegno per un obiettivo a lungo termine di zero emissioni entro il 2050

Inoltre, Bechtle ha firmato la Lettera di Impegno Net-Zero ufficiale dell'SBTi. Questa impegna l'azienda informatica a raggiungere, entro il 2050, l'azzeramento delle emissioni di gas serra per tutte le fonti di emissione rilevanti degli Ambiti 1 e 2 e per le categorie dell'Ambito 3 sopra citate. Le misure mirano a ridurre sistematicamente le emissioni dirette e indirette lungo l'intera catena del valore. Firmando l'impegno, Bechtle intende sottolineare ulteriormente gli obiettivi fissati nella Strategia di Sostenibilità 2030.

"La convalida dei nostri obiettivi da parte dell'SBTi sottolinea la credibilità del nostro impegno per la protezione del clima. Prendiamo sul serio la nostra responsabilità di fornitori di servizi IT leader in Europa e sosteniamo espressamente l'approccio scientifico del SBTi", afferma Antje Leminsky, COO di Bechtle AG.

Linee guida per un'imprenditoria responsabile

Con la strategia di sostenibilità 2030, Bechtle ha definito obiettivi economici, ecologici e sociali. Fa riferimento agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite e comprende i quattro campi d'azione strategici Business Etico, Ambiente, Persone e Futuro Digitale. Ogni campo d'azione è sostenuto da un programma che comprende obiettivi, tappe e misure operative.

Fonte e ulteriori informazioni: www.bechtle.com

Sicurezza informatica negli appalti: tra pressione sui costi e mancanza di standard

I maggiori deficit strutturali risiedono nella standardizzazione dei criteri di sicurezza e nella ponderazione strategica della sicurezza rispetto ai costi. Le grandi aziende hanno problemi di coordinamento interno, quelle più piccole di mancanza di competenze. È quanto emerge da un'indagine di Sophos.

In molte aziende, la sicurezza informatica negli appalti è ancora frenata dalla pressione sui costi, dalla mancanza di standard e di coordinamento. (Immagine: Depositphotos.com)

L'importanza della sicurezza informatica negli acquisti sta crescendo, ma molti dipartimenti di approvvigionamento aziendali si trovano ad affrontare sfide notevoli. È quanto emerge da un recente sondaggio condotto dal fornitore di servizi di sicurezza informatica Sophos tra 201 responsabili degli acquisti di vari settori e dimensioni aziendali in Germania.

L'ottimizzazione dei costi come ostacolo principale

Secondo l'indagine, le quattro sfide più importanti per tutti gli intervistati sono

  • Concentrarsi sulla riduzione dei costi invece che sulla sicurezza a lungo termine (45%)
  • Mancanza o quasi di criteri di sicurezza standardizzati nella valutazione dei fornitori (41,6%)
  • Troppo poca consapevolezza della sicurezza informatica nei reparti acquisti (40,1%)
  • Mancanza di coordinamento con il proprio reparto IT/sicurezza (39,6 percento)

Per il 45%, l'attenzione alla riduzione dei costi è la sfida più frequentemente citata. Questa tensione tra efficienza e misure di protezione dimostra che la sicurezza informatica è forse ancora spesso trattata come una considerazione secondaria negli acquisti.

Le dimensioni dell'azienda determinano le sfide

Circa il 42% degli intervistati critica la mancanza o l'assenza di criteri di sicurezza standardizzati nella valutazione dei fornitori. Inoltre, quasi il 40% lamenta una mancanza di coordinamento con il proprio reparto IT o di sicurezza; questo fattore è citato soprattutto nelle aziende più grandi (oltre il 52% nelle aziende con più di 1000 dipendenti).

L'indagine rivela anche differenze in base alle dimensioni dell'azienda. Le aziende più piccole (100-249 dipendenti) devono fare i conti soprattutto con la mancanza di competenze tecniche (35,8%) e con criteri di sicurezza non standardizzati (54,7%). Le grandi aziende con 1.000 o più dipendenti riscontrano principalmente problemi di coordinamento con il reparto IT o di sicurezza (52,6%).

Se da un lato le aziende più piccole non hanno ovviamente le competenze necessarie, dall'altro le strutture complesse spesso rendono difficile un'efficace integrazione della sicurezza nelle aziende più grandi.

Le amministrazioni mancano di competenze, le utility chiedono di essere sensibilizzate sulla sicurezza informatica

Esistono inoltre chiare differenze tra i vari settori. La pubblica amministrazione segnala con particolare frequenza la mancanza di competenze e di standard (60,0% in ciascun caso). Nel settore finanziario, la mancanza di formazione è particolarmente significativa (53,8%).

Nella vendita al dettaglio, invece, le cifre sono costantemente basse: solo il 13% ritiene che la mancanza di competenze sia un problema, mentre solo il 17,4% critica la mancanza di trasparenza dei fornitori. Quasi il 100% delle aziende di servizi pubblici lamenta una scarsa consapevolezza della sicurezza informatica nei reparti acquisti.

"Il fatto che le aziende di servizi pubblici si lamentino della mancanza di consapevolezza della sicurezza informatica negli acquisti è molto grave", commenta Michael Veit, esperto di sicurezza di Sophos. "Soprattutto nei settori sensibili, gli aspetti della sicurezza non dovrebbero essere sacrificati per ottimizzare i costi".

L'appello: dare ancora più priorità alla sicurezza informatica, anche negli uffici acquisti

I risultati dell'indagine mostrano che: La sicurezza informatica è sempre più riconosciuta come un fattore critico negli acquisti aziendali. Tuttavia, in molti luoghi mancano ancora conoscenze, coordinamento interno e linee guida strutturali. Le aziende sono quindi invitate a dare maggiore priorità alla questione, sia attraverso la formazione che attraverso linee guida chiare nella valutazione dei fornitori.

"Molti reparti acquisti stanno affrontando la sfida di integrare in modo strutturato gli aspetti della sicurezza informatica nei loro processi", afferma Michael Veit. "Tuttavia, spesso mancano competenze, criteri chiari o una stretta collaborazione con l'IT. Eppure la catena di approvvigionamento, in particolare, è una leva decisiva per la sicurezza di un'azienda. Per questo l'approvvigionamento ha bisogno di linee guida chiare sulla sicurezza, di dipendenti formati e di uno stretto coordinamento con i responsabili IT. La resilienza di intere reti di fornitura, ad esempio, non dipende più solo dai firewall, ma anche dalle decisioni prese in fase di approvvigionamento".

Fonte: Sophos

L'intelligenza artificiale generativa bussa alle porte degli ospedali

L'IA generativa offre alle strutture sanitarie l'opportunità di ottimizzare in modo sostenibile i processi e migliorare ulteriormente l'assistenza ai pazienti. Ma come affrontare al meglio l'introduzione di questa tecnologia? Un fornitore di tecnologia fornisce suggerimenti per sviluppare una strategia olistica.

L'IA generativa ha un grande potenziale per le strutture sanitarie. Dopo una fase di sperimentazione, molti ospedali stanno facendo il passo successivo. (Immagine: Depositphotos.com)

L'intelligenza artificiale sta trasformando da anni il settore sanitario. L'emergere dell'IA generativa sta ora dando un ulteriore impulso a questo sviluppo. Promette alle strutture sanitarie un'ulteriore ottimizzazione dei processi e un'assistenza ancora più personalizzata ai pazienti, ad esempio attraverso l'analisi automatizzata delle cartelle cliniche, la creazione di documentazione medica o di assistenti virtuali.

IA generativa in sanità: Cinque aspetti chiave

Le strutture sanitarie hanno da tempo riconosciuto l'enorme potenziale dell'IA generativa e molte di esse hanno già sperimentato le prime applicazioni. Ora vogliono utilizzare questa tecnologia su larga scala, ma spesso stanno ancora valutando il modo migliore per affrontare questa impresa. Il fornitore di tecnologia Dell Technologies spiega cinque aspetti chiave per sviluppare una strategia GenAI.

  1. Obiettivi chiari. Naturalmente, l'introduzione dell'IA generativa (GenAI) non deve essere fine a se stessa. Dovrebbe risolvere problemi strettamente correlati alle priorità strategiche dell'assistenza sanitaria, come il miglioramento dell'assistenza ai pazienti, lo snellimento dei processi o l'aumento dell'efficienza operativa. Le organizzazioni sanitarie trovano questi casi d'uso identificando i punti deboli in cui i metodi tradizionali non funzionano e determinando se e come la GenAI può colmare queste lacune.
  2. Infrastruttura dati robusta. L'elevata qualità dei dati è un prerequisito fondamentale per il successo dell'IA generativa. Tuttavia, i dati sanitari sono spesso frammentati e sparsi in molti sistemi. Per supportare le applicazioni di IA generativa è quindi necessaria una solida infrastruttura di elaborazione dei dati. Questa comprende pipeline di dati, sistemi di archiviazione sicuri e strumenti per l'integrazione di informazioni provenienti da fonti diverse, come cartelle cliniche, sistemi di imaging e note cliniche. È preferibile utilizzare soluzioni scalabili che possano crescere con il volume dei dati.
  3. Quadro di governance. L'IA generativa è soggetta a requisiti normativi, come la legge sull'IA dell'Unione Europea, e deve soddisfare standard etici. Per garantire che le loro applicazioni di IA generativa soddisfino questi requisiti, le strutture sanitarie possono implementare un quadro di governance. Questo dovrebbe essere sviluppato congiuntamente dall'IT, dai responsabili clinici e dall'ufficio legale e fornire ai dipendenti linee guida per l'utilizzo dei dati dei pazienti, la conformità alle normative e le decisioni etiche.
  4. Cultura dell'innovazione. Per sfruttare al meglio le opportunità offerte dall'IA generativa è necessaria una cultura dell'innovazione e della sperimentazione. Il superamento dei silos dei team informatici e clinici è un passo fondamentale in questa direzione. Un modo semplice ma efficace per farlo è introdurre un programma di formazione in cui l'IT mostri agli operatori sanitari come utilizzare gli strumenti GenAI nei loro flussi di lavoro. Inoltre, i team IT e i manager clinici dovrebbero essere supportati nello sviluppo congiunto di soluzioni pratiche.
  5. Misurazione delle prestazioni. Quando introducono l'IA generativa, alle organizzazioni sanitarie conviene iniziare in piccolo, misurare l'impatto e poi espandere l'implementazione in base ai successi dimostrabili. Ad esempio, se una soluzione GenAI riduce gli errori amministrativi in un reparto di una percentuale significativa, scalare questa soluzione orizzontalmente potrebbe avere un impatto positivo su tutta l'organizzazione. Tra i KPI importanti da misurare vi sono i guadagni di efficienza, i risparmi sui costi e la soddisfazione dei pazienti.

"L'IA generativa offre alle strutture sanitarie l'opportunità di ottimizzare in modo sostenibile i processi e migliorare ulteriormente l'assistenza ai pazienti", spiega il dott. Marten Neubauer, Field Director Healthcare di Dell Technologies in Germania. "Possono realizzare al meglio questo potenziale se sviluppano una strategia che crei un quadro chiaro per anticipare e superare le sfide che dovranno affrontare nell'implementazione di questa tecnologia".

Fonte e ulteriori informazioni: Tecnologie Dell

Rendere visibili i processi - aumentare la qualità

Una gestione strutturata dei processi aziendali aiuta a riconoscere le inefficienze nascoste e a eliminarle in modo mirato. L'esempio pratico di Pro Nautik AG mostra come un cantiere navale lavori in modo più efficiente, migliori la qualità e aumenti la soddisfazione dei clienti grazie all'analisi e all'ottimizzazione sistematica.

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Importanti criteri di qualità per i fornitori di servizi gestiti

La tecnologia IT sta diventando un fattore competitivo sempre più importante per le aziende. Tuttavia, le risorse IT interne sono sempre più sovraccariche per far fronte alle crescenti richieste di un pool di talenti sempre più ridotto. Questa situazione critica rende necessario esaminare alternative esterne. Una partnership strategica nell'ambito dei servizi gestiti è considerata la soluzione migliore. Ma quali sono i criteri di qualità che un fornitore di servizi gestiti (MSP) deve soddisfare?

Per alleggerire l'onere delle risorse IT interne, non c'è alternativa ai Managed Service Provider (MSP). Questi devono soddisfare determinati criteri di qualità. (Immagine: Unsplash.com)

Le aziende sono attualmente alle prese con tre grandi sfide: la trasformazione digitale, il rafforzamento della resilienza e la carenza di manodopera qualificata. Lo studio La voce dei nostri clienti del fornitore globale di servizi IT CGI Group, spesso falliscono a causa dei confini interni del silo, che impediscono lo sviluppo di soluzioni end-to-end interdipartimentali. Come logica conseguenza di questo dilemma, le aziende lavorano sempre più spesso con fornitori di servizi gestiti. Non si tratta più solo di servizi IT convenienti in base a un accordo SLA, ma di risolvere compiti complessi che possono essere risolti molto meglio, più velocemente e in modo più flessibile da specialisti esterni. Il prerequisito per questo è una collaborazione intensa che tenga conto anche del livello di maturità della rispettiva azienda. L'elenco seguente mostra i criteri di qualità che un Managed Service Provider (MSP) deve soddisfare per aiutare le aziende nella loro trasformazione digitale:

  • Gamma di serviziI servizi gestiti derivano dalla fornitura esterna di infrastrutture IT, come server, client o storage. Trasferito nel modello cloud, questo è il livello più basso (Infrastructure-as-a-Service o IaaS) dello stack. Ma questo da solo non basta più. Un MSP deve invece essere in grado di coprire tutti i livelli, come Platform-as-a-Service (PaaS) e Software-as-a-Service (SaaS), e di integrarli dall'hardware all'applicazione, comprese le più recenti soluzioni di automazione e AI.
  • Profondità di integrazione e partnershipLa soluzione deve essere adattata al livello di maturità dell'IT dell'azienda, motivo per cui all'inizio di ogni collaborazione viene effettuata un'analisi del livello di maturità. Più è intensa e a lungo termine, più è efficace. L'obiettivo è una partnership strategica duratura che sollevi le aziende dalle incombenze informatiche e consenta loro di concentrarsi sul raggiungimento degli obiettivi aziendali.
  • Flessibilità e diagnostica del fornitoreDato il ritmo dell'innovazione digitale, un MSP deve essere in grado non solo di fornire servizi standard, ma anche di adattare costantemente nuove soluzioni, ad esempio dal mercato dei fornitori nel settore dell'AI, che cambia quasi quotidianamente. Deve essere all'avanguardia negli sviluppi tecnologici e utilizzarli per le esigenze specifiche dell'azienda. Un MSP non deve quindi essere legato a fornitori specifici e alle loro offerte. Anche la diagnostica dei provider (analoga al cloud agnostic: eseguire un'applicazione su diversi cloud contemporaneamente, ndr) è un must per escludere le dipendenze.
  • Automazione e IAL'intelligenza artificiale è ormai indispensabile non solo per le analisi dei dati, le previsioni, la pianificazione complessa e l'automazione dei processi. Le competenze corrispondenti sono quindi una parte essenziale del portafoglio di servizi di un MSP. Questi devono essere in grado di analizzare correttamente il livello di maturità dell'intelligenza artificiale di un'azienda e, sulla base di questo, implementare progetti di intelligenza artificiale che creino un reale valore aggiunto.
  • Consolidamento e gestione della complessitàIl consolidamento del panorama IT è attualmente uno dei compiti più difficili ma anche più importanti per le aziende, al fine di renderlo gestibile, agile e conveniente. Il profilo qualitativo di un MSP comprende quindi la padronanza di infrastrutture IT e paesaggi applicativi complessi, la loro ristrutturazione e modernizzazione e la loro integrazione nei processi aziendali.
  • Trasformazione e attenzione ai risultatiL'IT non è un fine in sé, ma uno strumento per raggiungere gli obiettivi dell'azienda. Questo vale anche per un MSP. Il valore dei suoi servizi e delle sue prestazioni non si riflette più nel tasso di adempimento degli SLA. Piuttosto, è fondamentale non considerare solo i servizi IT puri, ma concentrarsi sempre più sui risultati aziendali.

"Le aziende sono attualmente alle prese con una moltitudine di sfide", spiega Ralf Bauer, Presidente CGI Germania. "La situazione economica è difficile, la pressione all'innovazione è alta, la complessità è elevata, la carenza di manodopera qualificata è un pericoloso freno alla crescita e le risorse IT devono essere consolidate con urgenza. In questa situazione, le aziende hanno bisogno di un partner competente e orientato al lungo termine, che non si limiti a fornire servizi IT ma che tenga d'occhio il successo dell'azienda."

Fonte e ulteriori informazioni: www.cgi.com/de

Nuovo responsabile delle certificazioni del Centro Svizzero di Sicurezza

Dopo oltre 20 anni di attività come responsabile delle certificazioni del Centro Svizzero di Sicurezza, Heinrich A. Bieler andrà in meritato riposo nel giugno 2025. Egli cede al suo successore il lavoro di una vita, il centro di certificazione che ha costruito fino a diventare un attore rinomato nel mercato svizzero della certificazione.

Sarà il nuovo responsabile delle certificazioni del Centro Svizzero di Sicurezza: Michael Grünenfelder. (Immagine: zVg / Centro svizzero di sicurezza)

C'è un passaggio di consegne nella divisione Certificazioni del Centro Svizzero di Sicurezza: Heinrich A. Bieler va in pensione. Le sue responsabilità saranno assunte da Michael Grünenfelder, Dr oec. HSG. Michael Grünenfelder, leader esperto nel settore dei servizi professionali, ha diretto dipartimenti nazionali e internazionali come manager di linea e ha una vasta esperienza nella gestione di grandi progetti e team di progetto per progetti infrastrutturali (centrali termiche ed energie rinnovabili). Ha inoltre una vasta esperienza nei rapporti con le autorità e nella conformità, evitando conflitti di interesse e garantendo l'imparzialità. La sua esperienza pratica nel campo della certificazione comprende numerosi casi d'uso per l'ottimizzazione dei processi e lo sviluppo di sistemi di gestione in conformità a vari standard.

La dott.ssa Elisabetta Carrea, CEO di Swiss Safety Center AG, vede nella nomina di Michael Grünenfelder a nuovo responsabile dell'ente di certificazione un'opportunità per consolidare la posizione dell'azienda come fornitore di certificazioni rinomato e leader in Svizzera. Allo stesso tempo, il Centro Svizzero per la Sicurezza intende proseguire sulla strada del successo per un'ulteriore crescita in questo settore. Swiss Safety Center AG è una società del Gruppo SVTI e fa quindi parte del centro di competenza per la sicurezza tecnica e la gestione del rischio. L'azienda offre soluzioni per tutti i settori industriali con servizi, prodotti e qualifiche specifiche nei settori della sicurezza e della qualità. 

Fonte e ulteriori informazioni: Centro di sicurezza svizzero

Un'indagine mostra il declino della qualità del servizio nel settore della ristorazione

Quanto spesso gli svizzeri mangiano fuori casa? Cosa li infastidisce nei ristoranti e cosa pensano delle mance? L'istituto di ricerca online Marketagent ha condotto uno studio sulla qualità del servizio, sulle mance e sulle linee rosse nel settore della ristorazione.

Gli svizzeri amano concedersi qualcosa al ristorante, se la qualità del servizio è adeguata. (Immagine: LuckyLife11 / Pixabay.com)

Marketagent, specializzata in ricerche online, dispone di un panel online composto da oltre 3 milioni di persone, che è stato il primo pool di accesso nella regione D-A-CH a essere certificato ISO nel gennaio 2010 e ricertificato nel gennaio 2024 in conformità all'attuale standard ISO 20252. All'interno di questo panel, Marketagent realizza progetti di ricerca sui consumatori per clienti famosi. Di recente, nell'ambito di uno studio di questo tipo, è stato chiesto a 1.000 svizzeri della Svizzera tedesca e francese quali fossero le loro esperienze nei ristoranti. 

Servito, ma non rovinato

Circa 7 svizzeri su 10 si concedono un pasto fuori casa almeno una volta al mese (69 %), più che in Germania (54 %) o in Austria (65 %). Ma il piacere culinario ha i suoi limiti: Nel complesso, la maggioranza degli svizzeri ritiene che il cliente sia davvero "re" nel settore della ristorazione (75 %). Tuttavia, solo poco più di uno su cinque lo sente spesso (22 %) e 52 % solo occasionalmente. Un altro quarto ritiene di essere trattato come un re solo raramente o mai (25 %). Gli ospiti sono più spesso infastiditi dallo scarso rapporto qualità-prezzo (32 %), seguito da lunghi tempi di attesa (28 %) e da un servizio scortese o scadente (27 %).

Cambiamenti nella qualità del servizio nei ristoranti: paesi DACH a confronto. (Fonte: Marketagent)

Circa una persona su quattro ha l'impressione che la qualità del servizio sia diminuita negli ultimi anni (27 %). Gli intervistati svizzeri hanno dato una valutazione leggermente migliore rispetto agli austriaci. Nel Paese vicino, un buon terzo percepisce un declino nella qualità del servizio (35 %). Nonostante gli occasionali fastidi, il tono nei ristoranti locali è generalmente amichevole - o non lo è affatto. In media, gli svizzeri lasciano un commento critico solo circa due volte all'anno e solo una volta un chiaro reclamo.

Tra mance e salari standard

Per quanto riguarda le mance, c'è un'area di conflitto: quasi 9 svizzeri su 10 sono disposti a dare un "overtip" per un buon servizio. Allo stesso tempo, 86 % sono favorevoli a ricompensare il buon servizio con un salario equo, invece che con una mancia volontaria. 80 % sono favorevoli a rendere la mancia esente da tasse e quasi 4 su 10 vorrebbero abolirla del tutto.

Atteggiamento nei confronti delle mance*

Mi piace dare una buona mancia per un buon servizio

87,1 %

Vorrei che il buon servizio fosse ricompensato con salari equi, non con mance.

85,9 %

Penso che le mance dovrebbero essere sempre esenti da tasse

80,1 %

Sono spesso incerto su quanto lasciare di mancia

58,2 %

Penso che la mancia debba essere abolita

37,6 %

Lascio la mancia anche se il servizio è scadente

27,4 %

I primi 2 valori delle caselle: "fortemente d'accordo" + "un po' d'accordo" || n = 1.039 persone della Svizzera tedesca e francese

Prenotazioni con decenza - ma senza carta di credito

La maggior parte degli ospiti dei ristoranti locali rispetta gli accordi presi: Solo 16 % non si sono mai presentati nonostante la prenotazione e senza disdire. Altrettanto pochi hanno prenotato in più ristoranti contemporaneamente (16 %). D'altra parte, le nuove pratiche dell'industria della ristorazione che mirano ad aumentare ulteriormente l'etica della prenotazione non sono molto apprezzate dagli svizzeri. Ad esempio, 72 % rifiutano chiaramente l'idea di dover fornire i dati della carta di credito al momento della prenotazione. Anche le fasce orarie, i costi fissi del servizio o le penali sono chiare linee rosse per la maggior parte dei frequentatori di ristoranti svizzeri, che li dissuaderebbero da (ulteriori) visite al ristorante.

Servizi gratuiti sì, ma non a pagamento

Ordinare l'acqua del rubinetto è molto diffuso in Svizzera: circa due terzi lo fanno già (63 %). Tuttavia, pochissime persone vogliono pagare: in media, accetterebbero al massimo 1,50 franchi per un bicchiere d'acqua del rubinetto. Se questo servizio diventasse a pagamento, molti preferirebbero farne a meno.

In generale, Roland Zeindler, direttore generale di Marketagent Svizzera, vede un risultato contrastante in termini di qualità del servizio: "Gli svizzeri apprezzano la buona cucina e sono disposti a scavare di più nelle loro tasche per averla, purché la qualità e il servizio siano adeguati. Ma la soddisfazione sta crollando: Una persona su quattro percepisce un peggioramento della qualità. Nuove regole come l'acqua del rubinetto a pagamento, il costo aggiuntivo dei piatti o l'obbligo di usare la carta di credito per le prenotazioni sono fastidiose per molti. Il settore della ristorazione deve agire con sensibilità per non giocarsi il piacere di mangiare fuori casa".

Fonte: www.marketagent-schweiz.ch

Rilevamento 3D di oggetti trasparenti in meno di due secondi

Quello che di solito non è un problema per l'occhio umano è una sfida per i robot: riconoscere gli oggetti trasparenti in 3D. I ricercatori dell'Istituto tedesco Fraunhofer IOF hanno fatto un passo avanti in questo senso.

Un nuovo processo termografico rende più veloce il rilevamento 3D di oggetti trasparenti. (Immagine: Fraunhofer IOF)

I ricercatori dell'Istituto Fraunhofer per l'Ottica Applicata e l'Ingegneria di Precisione IOF hanno sviluppato una nuova tecnologia che consente ai robot di riconoscere gli oggetti trasparenti o neri in meno di due secondi. Il sistema, chiamato goROBOT3D, utilizza una tecnologia di termografia 3D migliorata che consente di misurare in modo efficiente anche le superfici difficili da riconoscere, come vetro, plastica e metallo. Il processo richiedeva fino a 15 secondi, ma grazie a una nuova tecnica di proiezione e all'introduzione della tecnologia a scatto singolo, ora può essere completato in meno di 1,5 secondi.

Riconoscimento 3D con un nuovo metodo

Il sistema goROBOT3D utilizza un metodo di nuova concezione in cui la superficie della scena di misurazione viene riscaldata con un modello strutturato di punti termici. Due termocamere registrano questo modello e calcolano i dati 3D utilizzando la correlazione spaziale incrociata. Invece del metodo precedente, in cui era necessario registrare diverse coppie di immagini, ora è sufficiente una sola coppia di immagini per ricostruire i dati 3D in pochi millisecondi.

I dati 3D ottenuti vengono analizzati dall'intelligenza artificiale per determinare i punti e le direzioni di presa adatti. Queste informazioni vengono trasmesse a un braccio robotico, che afferra l'oggetto utilizzando una pinza a vuoto. Questo processo, noto come "bin-picking", consente ai robot di afferrare oggetti da ambienti caotici.

Integrazione flessibile

La nuova tecnologia offre vantaggi significativi per i processi di produzione automatizzati, in quanto riduce drasticamente i tempi di ciclo e consente quindi una produzione continua senza interruzioni. Il sistema può essere integrato in modo flessibile in diverse applicazioni e sarà presentato per la prima volta alla fiera Automatica di Monaco di Baviera dal 24 al 27 giugno 2025.

Fonte: www.iof.fraunhofer.de

Semplificare la conformità con un software di gestione delle policy basato sull'intelligenza artificiale

Le istituzioni multinazionali, le ONG e il settore pubblico si trovano spesso di fronte a una marea di documenti da esaminare e fornire a fini di conformità, audit o ESG. Un esempio di applicazione dell'IUCN (Unione Internazionale per la Conservazione della Natura e delle Risorse Naturali) mostra come tutto ciò possa essere semplificato con il supporto dell'intelligenza artificiale.

Regolamenti, standard, politiche: il software di gestione delle politiche basato sull'intelligenza artificiale semplifica notevolmente la conformità. (Immagine: Depositphotos.com)

Le maggiori difficoltà nella preparazione degli audit, nell'adeguamento dei quadri ESG o nell'affrontare i cambiamenti normativi sono spesso rappresentate da ricerche macchinose di parole chiave prive di contesto. Sistemi siloed e documentazione sparsa, oltre a una grande perdita di tempo dovuta agli aggiornamenti manuali, rendono ancora più difficile la fornitura efficiente di informazioni e documenti.

Il software di gestione delle politiche basato sull'intelligenza artificiale offre un rimedio

S-PRO, un'azienda fondata in Ucraina e ora con sede in Svizzera, specializzata in innovazione digitale e ingegneria del software, ha ora sviluppato un software di gestione delle politiche per superare questa sfida. Questo software offre a dipendenti e stakeholder un accesso semplificato alle informazioni che stanno cercando sotto forma di chatbot intelligente. Invece di cercare in PDF o portali statici, possono porre domande in un linguaggio semplice utilizzando l'input testuale e ricevere risposte precise basate sulle linee guida interne. L'integrazione nelle piattaforme di comunicazione esistenti, come Sharepoint, Teams o l'intranet, riduce al minimo lo sforzo operativo e funziona con la struttura documentale esistente.

Scalabile, autoapprendente e conforme

Il chatbot intelligente si adatta alle esigenze individuali di un'azienda e cresce con essa. Può gestire migliaia di policy tra team e regioni e apprende continuamente dalle interazioni degli utenti per migliorare l'accuratezza e colmare le lacune di conoscenza. Gli utenti ricevono analisi su quali policy sono richieste, non comprese o sottoutilizzate. Questo supporta la conformità alle linee guida, riduce i rischi e aiuta a prendere decisioni migliori.

Grandi guadagni di efficienza all'IUCN

L'ONG Unione Internazionale per la Conservazione della Natura e delle Risorse Naturali, con sede a Gland (VD), ha acquisito esperienza pratica con questo software. Il portavoce della natura presso le Nazioni Unite ha dovuto affrontare un'importante sfida di documentazione. Con oltre 2.000 risoluzioni attive e archiviate, il team politico doveva comprendere contesti complessi, tenere traccia degli aggiornamenti e accedere a contenuti importanti, il tutto in tempi ragionevoli. Per semplificare questo processo, S-PRO ha sviluppato la soluzione ChatR&R, un esploratore di politiche AI personalizzato e adattato alla struttura specifica dell'IUCN. Questo permette agli utenti di recuperare, analizzare e interpretare le decisioni in pochi secondi utilizzando semplici prompt, senza alcuna formazione tecnica. "Per alcune applicazioni, la preparazione dei documenti può richiedere fino a due settimane. Oggi abbiamo risultati iniziali in dieci secondi, un miglioramento davvero notevole. Anche la qualità del risultato è impressionante e ho già ricevuto molte richieste per altri progetti con la stessa modalità", afferma François Jolles, CIO e Direttore dei sistemi informativi globali dell'IUCN, a proposito della soluzione.

Fonte e ulteriori informazioni: S-PRO

Swiss Governance Forum 2025: Regolamentazione e innovazione nel sistema sanitario

Giovedì 26 giugno 2025, presso l'Università di Berna, si terrà il settimo Swiss Governance Forum (SGF) del Centro di competenza per la gestione pubblica (KPM), in collaborazione con l'Istituto svizzero per la medicina traslazionale e l'imprenditorialità (sitem-insel). L'evento è dedicato alle questioni chiave relative ai sistemi sanitari in Svizzera e all'estero.

Il Prof. Dr. Rudolf Blankart, professore di affari normativi presso il Centro di competenza per la gestione pubblica dell'Università di Berna e direttore della regolamentazione presso sitem-insel, ospiterà il 7° Forum svizzero sulla governance. (Immagine: © Università di Berna)

Lo Swiss Governance Forum 2025 riflette sulle questioni più urgenti e sugli ultimi progressi nel settore sanitario. "L'equilibrio tra la necessaria regolamentazione e la libertà di innovazione è la chiave per un sistema sanitario sostenibile", afferma Rudolf Blankart, professore di affari normativi presso il Centro di competenza per la gestione pubblica dell'Università di Berna e direttore della regolamentazione presso sitem-insel. "Abbiamo bisogno di condizioni quadro basate sull'evidenza che garantiscano la qualità e allo stesso tempo permettano nuove soluzioni". Rudolf Blankart aprirà il forum insieme a Virginia Richter, rettore dell'Università di Berna. L'evento, della durata di mezza giornata, è rivolto ai decisori della pubblica amministrazione e della politica, agli stakeholder del sistema sanitario e agli scienziati che lavorano all'interfaccia tra management, economia, legge e medicina.

Prospettiva locale e globale

Il forum mostrerà come le scoperte scientifiche supportino le decisioni politiche e come sia possibile migliorare l'efficienza, la qualità e l'accesso ai sistemi sanitari. Un'attenzione particolare sarà rivolta alle organizzazioni internazionali come l'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE). "I sistemi sanitari di tutto il mondo si trovano ad affrontare sfide simili: l'aumento dei costi e la contemporanea richiesta di massima qualità e accessibilità", sottolinea Blankart. "Il confronto internazionale e il continuo scambio di esperienze tra fornitori di servizi, industria e scienza ci aiutano a individuare soluzioni efficaci".

Altoparlanti di alto livello

Lo Swiss Governance Forum 2025 si concentrerà anche sulle innovazioni di sistema e su come gli attori di un sistema sanitario altamente regolamentato possano migliorare approcci innovativi, efficienza, qualità e accesso. Per discutere di queste sfide, il forum riunisce diverse parti interessate e offre conferenze e tavole rotonde con esperti di spicco del mondo scientifico, politico, amministrativo e industriale, ad esempio:

  • Matthias Glück, CEO di Post Sanela Health AG
  • Anne Lévy, direttrice dell'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP)
  • Ricarda Milstein, analista di politica sanitaria presso la Divisione Salute dell'OCSE.
  • Annamaria Müller, economista sanitaria ed esperta del sistema sanitario svizzero, presidente del Consiglio di amministrazione dell'Ospedale di Friburgo (HFR) e presidente del Forum svizzero per l'assistenza integrata (fmc)
  • Dr. Niowi Näf, Chief Strategy Officer del Gruppo Hirslanden
  • Prof. Dr. Virginia Richter, Rettore dell'Università di Berna
  • PD Dott.ssa Caroline Schlaufer, docente presso il Centro di competenza per la gestione pubblica (KPM) e responsabile del Laboratorio di etica e politica del Centro multidisciplinare per le malattie infettive MCID dell'Università di Berna.
  • Dott.ssa Michaela Tschuor, membro del governo cantonale di Lucerna e capo del Dipartimento della Sanità e degli Affari Sociali
  • Benjamin Wyss, dottorando presso la cattedra di Regulatory Affairs del Centro di competenza per la gestione pubblica (KPM) dell'Università di Berna e assistente di ricerca presso sitem-insel
  • Prof. Dr. Thomas Zeltner, esperto riconosciuto a livello internazionale di questioni sanitarie e sistemi sanitari, medico, avvocato, professore di sanità pubblica all'Università di Berna e dottore onorario dell'Università di Neuchâtel.
  • Prof. Dr. Rudolf Blankart, Professore di Affari Regolamentari presso il Centro di Competenza per la Gestione Pubblica (KPM) dell'Università di Berna e Direttore della Regolamentazione presso sitem-insel

Lo Swiss Governance Forum è organizzato ogni due anni dal Centro di competenza per la gestione pubblica (KPM) dell'Università di Berna ed è dedicato a temi attuali e rilevanti della gestione pubblica. Il forum costituisce una piattaforma che promuove il dialogo tra il mondo accademico, la pubblica amministrazione, la politica e l'industria. L'obiettivo del forum è quello di integrare le scoperte scientifiche nel processo decisionale politico e imprenditoriale e, allo stesso tempo, di creare una comprensione più profonda delle sfide pratiche della scienza.

Fonte e ulteriori informazioni: www.kpm.unibe.ch/sgf

Formazione sulla sicurezza: "Una formazione sulla sicurezza di successo: Cosa funziona?"

La sicurezza sul posto di lavoro non è un prodotto del caso, ma il risultato di conoscenze solide, di un atteggiamento chiaro e di una pratica vissuta. Il simposio "Formazione sulla sicurezza di successo: Cosa funziona?" è dedicato alla questione centrale di come le aziende possano non solo comunicare la consapevolezza della sicurezza, ma anche radicarla stabilmente nei pensieri e nelle azioni dei dipendenti.

Il 9 settembre 2025, un simposio sarà dedicato al tema della "Formazione alla sicurezza". (Immagine: zVg / SAVE AG)

L'equilibrio tra i requisiti di performance economica e i numerosi programmi di formazione obbligatori rappresenta una sfida importante per molte aziende. Quali metodi e formati portano effettivamente a un successo di apprendimento sostenibile? La conferenza offre una panoramica delle più recenti scoperte scientifiche sulle prestazioni umane in contesti rilevanti per la sicurezza, sui processi di apprendimento efficaci e sulla progettazione di istruzioni sicure dal punto di vista legale. Tra gli argomenti importanti figurano la didattica, la metodologia, i fattori di influenza psicologica e i formati di formazione innovativi che si stanno dimostrando sempre più validi.

Aziende come BKW, Swisscom e Graubündner Kantonalbank condivideranno i loro concetti di formazione completa sulla sicurezza e discuteranno le loro esperienze in modo chiaro e orientato alla pratica. Il simposio si rivolge a specialisti e dirigenti dei settori sicurezza, sviluppo del personale, formazione, attività e organizzazione, nonché ai responsabili della prevenzione e della gestione dei rischi. Anche gli organi di vigilanza e i rappresentanti delle organizzazioni dei lavoratori e dei datori di lavoro, nonché i consulenti nel campo della sicurezza, troveranno preziosi impulsi per il loro lavoro.

La conferenza è organizzata da SAVE AG. Questa società è specializzata nel trasferimento pratico di conoscenze tra esperti di sicurezza sul tema della gestione del rischio,
Sicurezza aziendale, sicurezza degli edifici, sicurezza e tutela della salute (AS&GS), protezione antincendio, sicurezza delle informazioni e delle infrastrutture, protezione civile, sicurezza dei macchinari e dei processi, prevenzione degli incidenti, rischi naturali e ambientali, protezione e concetti di sicurezza integrale. Il team di SAVE AG può contare su un'ampia rete.

Ulteriori informazioni e il programma completo della conferenza