L'economia circolare nella ristrutturazione sostenibile dei sistemi agricoli e alimentari

L'industria alimentare mondiale sta affrontando sfide enormi: Deve sfamare oltre 8 miliardi di persone, ma causa notevoli danni ecologici. Questo articolo presenta l'economia circolare come soluzione e illustra due visioni per il futuro dell'agricoltura in questo contesto.