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La Ricola AG di Laufen BL \u00e8 considerata un pioniere nella coltivazione di erbe naturali e vanta una lunga storia. L'azienda \u00e8 di propriet\u00e0 della famiglia da tre generazioni. Nel 1930, la fabbrica di dolci Richterich & Co. fu fondata da Emil Richterich. Si occup\u00f2 intensamente del potere curativo delle erbe e nel 1940 svilupp\u00f2 la prima ricetta di 13 erbe usata ancora oggi per il prodotto Ricola pi\u00f9 popolare al mondo, lo zucchero alle erbe. I prodotti sono ora esportati in pi\u00f9 di 50 paesi. Le erbe per questi prodotti provengono ancora originariamente dalla Svizzera. Ogni anno, oltre 100 agricoltori svizzeri di montagna forniscono 1400 tonnellate di erbe fresche Ricola.<\/p>\n
Standard elevati per una buona qualit\u00e0 <\/strong><\/p>\n Per l'ulteriore lavorazione delle erbe e la fabbricazione dei prodotti finali, Ricola persegue elevati standard di qualit\u00e0 e si affida a norme stabilite. Per esempio, l'azienda \u00e8 certificata secondo la norma ISO 9001:2015 e IFS Food - secondo la quale devono essere rispettate specifiche norme come azienda di produzione alimentare. Inoltre, i prodotti a base di erbe sono soggetti ai requisiti di qualit\u00e0 di \"Good Manufacturing Practice for Pharmaceuticals\" (GMP) a causa del loro provato effetto medicinale. Oltre agli standard, Ricola garantisce gli alti standard autoimposti, per esempio, attraverso i propri controlli a campione basati sul rischio. Questo \u00e8 l'unico modo in cui Ricola pu\u00f2 garantire una qualit\u00e0 senza soluzione di continuit\u00e0 lungo l'intero processo e la catena di produzione - dall'ispezione delle merci in entrata a quelle in uscita.<\/p>\n L'altro lato della medaglia: un alto carico amministrativo<\/strong><\/p>\n Tuttavia, un alto livello di qualit\u00e0 significa anche un alto carico amministrativo per un gran numero di documenti. \"Il nostro sistema di gestione della qualit\u00e0 comprende ora pi\u00f9 di 6000 documenti\", spiega Gabriel Hugenschmidt, vicepresidente della gestione della qualit\u00e0 di Ricola. \"Per la gestione e l'amministrazione dei documenti, usavamo gi\u00e0 due sistemi di gestione dei documenti (DMS) prima di roXtra. Tuttavia, con questi c'era una dipendenza da programmi IT di livello superiore, tra le altre cose, quindi abbiamo cercato un cambiamento di sistema\".<\/p>\n Il requisito era che il nuovo sistema fosse impostato nel modo pi\u00f9 semplice e veloce possibile, basato sul DMS esistente, e che i documenti potessero essere migrati facilmente.<\/p>\n Trovata una soluzione convincente <\/strong><\/p>\n \"roXtra ci ha convinto su vari livelli: Il software \u00e8 molto user-friendly e facile da usare e gestire. Inoltre, \u00e8 caratterizzato da un alto livello di affidabilit\u00e0 durante il funzionamento. Anche il servizio clienti di Roxtra merita una menzione speciale. Fin dal primo contatto, \u00e8 stato garantito un supporto eccellente e affidabile\", riferisce Gabriel Hugenschmidt. \"Il sistema si \u00e8 quindi rapidamente affermato nella nostra azienda e le richieste degli utenti interni sono diminuite notevolmente. Siamo stati anche in grado di ridurre significativamente il numero di documenti errati con roXtra. Questo \u00e8 stato notato positivamente anche durante le ispezioni e gli audit\".<\/p>\n Roxtra ha lavorato a stretto contatto con Ricola per l'implementazione. Il project manager responsabile della Roxtra ha accompagnato e supervisionato il progetto durante tutto il suo svolgimento e ha sostenuto il team del progetto Ricola attraverso consultazioni e formazione regolari. Tutto si \u00e8 svolto secondo un piano chiaramente strutturato: Roxtra si \u00e8 occupata dell'installazione tecnica e ha supportato il trasferimento dei dati. L'IT interno di Ricola ha poi eseguito l'ulteriore impostazione amministrativa, compresa la creazione di vari gruppi di utenti in roXtra. Questo ha permesso all'azienda svizzera di implementare il nuovo software in azienda in modo strutturato e al proprio ritmo.<\/p>\n Implementazione di soluzioni speciali<\/strong><\/p>\n \"Anche i requisiti speciali e le soluzioni speciali non sono stati un problema e siamo stati in grado di svilupparli e implementarli insieme al nostro contatto alla Roxtra. Per esempio, abbiamo sviluppato un flusso di lavoro speciale per i documenti che sono disponibili in forma cartacea nella produzione, come i piani di pulizia e le istruzioni di produzione. Inoltre, ora abbiamo un flusso di lavoro che ci permette di compilare i moduli direttamente in roXtra, approvarli e salvarli\", dice Hugenschmidt.<\/p>\n Convalida del software nell'ambiente GMP <\/strong><\/p>\n Un'altra caratteristica speciale era la convalida conforme alle GMP di roXtra: \"La convalida \u00e8 spesso una sfida: aumenta lo sforzo del progetto di circa il 20%, a condizione che siano disponibili dipendenti esperti e specifiche stabilite. La convalida accompagna il progetto dall'idea al suo completamento. \u00c8 quindi difficile quantificare lo sforzo assoluto che comporta. Si stima che siano circa quindici giorni lavorativi, che possono essere divisi equamente tra compiti concettuali e puramente documentari. Tuttavia, questo sforzo \u00e8 pi\u00f9 che compensato da un sistema stabile e funzionante\", spiega Hugenschmidt. Grazie alla stretta collaborazione e al coordinamento tra la Roxtra GmbH e la Ricola AG, la convalida di roXtra ha funzionato senza problemi: l'azienda svizzera ha potuto cos\u00ec attingere a precedenti esperienze con altri DMS e sistemi IT, mentre la Roxtra ha supportato l'implementazione e ha creato e fornito la corrispondente documentazione tecnica richiesta.<\/p>\n Grazie all'implementazione di successo e - come si dice - all'usabilit\u00e0 convincente di roXtra presso la sede centrale di Ricola a Laufen, l'introduzione del software \u00e8 attualmente allo studio anche presso la filiale negli USA. Una versione inglese del sistema \u00e8 gi\u00e0 in uso: \"Diversi dipendenti della nostra sede di Laufen stanno lavorando con la versione inglese di roXtra\", dice Gabriel Hugenschmidt. \"Il prodotto ha chiaramente soddisfatto le nostre aspettative e siamo in procinto di testare altre offerte della Roxtra GmbH\".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Ricola AG in Laufen BL gilt als Pionierin im naturgem\u00e4ssen Kr\u00e4uteranbau und blickt auf eine lange Geschichte zur\u00fcck. Seit nunmehr drei Generationen ist das Unternehmen in Familienbesitz. 1930 wurde die Confiseriefabrik Richterich & Co. von Emil Richterich gegr\u00fcndet. 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