![\"Trasparenza](\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Packende-Transparenz.jpg\")
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W<\/strong><\/em>Chiunque si veda servire un biscotto incartato individualmente con il suo caff\u00e8 cr\u00e8me, incontra un campione di shampoo incollato nella rivista o usa un asciugamano da ristoro perfettamente incartato sull'aereo ha avuto un punto di contatto con Proderma. L'azienda di successo a livello internazionale si \u00e8 affermata come specialista leader nelle soluzioni di piccoli imballaggi personalizzati. \"Come imballatore a contratto, ci troviamo di fronte a una grande variet\u00e0 di esigenze dei clienti e di richieste d'ordine\", dice il co-amministratore delegato Adrian Meier. Le specifiche di produzione che cambiano rapidamente e le industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche strettamente regolate richiedono una gestione rigorosa della qualit\u00e0. Proderma possiede i certificati ISO 9001, 22000, 22716, 13485, la licenza d'esercizio Swissmedic (Pharma GMP), il certificato organico e la licenza per riempire gli alimenti di origine animale e gli alimenti per animali domestici. \"Inoltre, coltiviamo l'idea CIP nella nostra filosofia\", dice Urs Gassmann, responsabile del controllo qualit\u00e0. \"Per garantire che il miglioramento continuo prenda piede, stiamo utilizzando con successo il software Improve dall'inizio del 2013\", aggiunge.<\/p>\n Gestione del rischio tramite strumento<\/strong> Focus sulla sicurezza del prodotto<\/strong> Identit\u00e0 sbagliata<\/strong> Contaminazione incrociata<\/strong> Migliorare il valore aggiunto<\/strong> <\/p>\n \"Per ottenere un successo ottimale con il software CIP, la sua manutenzione tempestiva \u00e8 indispensabile\", sottolinea Urs Gassmann, che \u00e8 anche responsabile della sicurezza alimentare oltre che del controllo qualit\u00e0. Con due riunioni settimanali, Proderma mantiene il sistema aggiornato e pu\u00f2 anche contrastare rapidamente qualsiasi accumulo di problemi.<\/p>\n Gestione dei reclami<\/strong> <\/p>\n \"Recentemente, abbiamo anche combinato la gestione dei reclami con la gestione del rischio\", dice Urs Gassmann, descrivendo un altro aspetto. Per ogni rapporto di deviazione, i responsabili di Proderma si chiedono quale rischio comporta il contenuto del rapporto. Le risposte vanno da \"insignificante\" a \"catastrofico\" e sono quindi input preziosi per ulteriori misure di miglioramento.<\/p>\n <\/p>\n \"Abbiamo anche recentemente combinato la gestione dei reclami con la gestione del rischio\".<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Cosa dice il documento guida \"Lo spirito di Proderma\"? \"Consideriamo gli errori commessi una volta come passi di apprendimento. Impariamo dagli errori e non facciamo mai lo stesso errore due volte\". \u00c8 proprio qui che il software Improve CIP supporta efficacemente l'azienda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wer zum Caf\u00e9 Cr\u00e8me ein einzelverpacktes Biscuit serviert bekommt, in der Zeitschrift einer eingeklebten Shampoo-Probe begegnet oder im Flugzeug ein perfekt umh\u00fclltes Erfrischungst\u00fcchlein benutzt, hatte einen Kontaktpunkt mit Proderma. Das international erfolgreiche Unternehmen hat sich als f\u00fchrender Spezialist f\u00fcr Kleinverpackungsl\u00f6sungen auf Mass etabliert. \u00abAls Lohnpacker sind wir mit vielf\u00e4ltigsten Kundenbed\u00fcrfnissen und Auftragsanforderungen […]<\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":11444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[4775],"class_list":["post-11441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-risikomanagement","tag-03-2016"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nNon appena il \"Risk Management\" \u00e8 diventato disponibile come nuovo modulo Improve nell'autunno 2015, Proderma si \u00e8 rivolta a questa soluzione software. \"Siamo stati colpiti dal fatto che tutti i tipi di rischio sono coperti: rischi strategici, operativi, tecnici e finanziari. E avevamo gi\u00e0 familiarit\u00e0 con la semplicit\u00e0 del software\", spiega Urs Gassmann. L'azienda ha gi\u00e0 identificato e classificato 50 rischi nell'area centrale della sicurezza dei prodotti e ha definito misure per affrontarli. Adrian Meier \u00e8 gi\u00e0 entusiasta dopo i primi sei mesi. \"Lavoravamo con un documento Excel di 47 pagine secondo il motto letto, perforato, archiviato\", dice il 55enne in modo esagerato. Ora c'\u00e8 trasparenza e completa tracciabilit\u00e0, che crea anche fiducia all'esterno. \"Abbiamo incontrato un alto livello di accettazione durante i numerosi audit da parte delle autorit\u00e0 e dei clienti\", dice soddisfatto il Q-Manager Gassmann. Cosa significa la gestione del rischio nell'area della sicurezza dei prodotti in Proderma \u00e8 chiarito di seguito.<\/p>\n
\nIn Proderma, l'area di rischio della \"sicurezza del prodotto\" include rischi come insufficienti chiarimenti AVOR, etichettatura errata, uso di materiali di imballaggio sbagliati, igiene insufficiente durante il riempimento, introduzione di parassiti o contaminazione microbiologica del prodotto attraverso l'imballaggio. \"Nel complesso, gli errori e il rischio di contaminazione incrociata sono i nostri rischi maggiori\", spiega Urs Gassmann.<\/p>\n
\nA causa dell'enorme gamma di prodotti, c'\u00e8 il rischio di confusione. Pertanto, il rilascio di una linea di riempimento alla Proderma \u00e8 strettamente regolato. Si svolge secondo il principio del doppio controllo tra i responsabili della produzione e della qualit\u00e0 e copre sempre i due turni di nove ore. Tecnicamente, viene utilizzato un sistema di codici a barre. Proderma ha anche un impianto autonomo per i prodotti chimico-tecnici per garantire una rigorosa separazione dalle altre linee di prodotti.<\/p>\n
\nGli allergeni sono un grande problema, soprattutto nel settore alimentare. Sedano, glutine, latte, uova, soia, lupini, molluschi e solfiti sono esempi popolari. Nei prodotti confezionati da Proderma, gli allergeni non devono essere presenti o devono essere dichiarati al cento per cento. \"Una discrepanza tra il contenuto della confezione e la dichiarazione \u00e8 un no-go\", sottolinea Adrian Meier. La precisione richiesta \u00e8 nell'ordine delle parti per milione. Proderma assicura che queste specifiche siano soddisfatte per mezzo di processi definiti e istruzioni di lavoro che includono concetti di pulizia e abbigliamento. In casi particolarmente sensibili, vengono commissionate misurazioni a laboratori esterni. Inoltre, l'azienda tiene una lista quotidianamente aggiornata di quali allergeni sono presenti nell'azienda. Direttamente collegato al rischio di carry-over \u00e8 il rischio di una pulizia insufficiente delle parti, delle macchine e dei locali che entrano in contatto con il prodotto. Con la pulizia convalidata, il monitoraggio del clima e le attivit\u00e0 di formazione, Proderma assicura che le condizioni corrette siano sempre mantenute.<\/p>\n
\nRisolvere la gestione dei rischi secondo la norma ISO 9001:2015 rivista con il software Improve CIP elimina la necessit\u00e0 di nuove soluzioni stand-alone o di nuove applicazioni. Lo strumento integra completamente la gestione del rischio nella gestione della qualit\u00e0. Tutte le 16 schermate di input e i moduli software possono essere collegati al tema della gestione del rischio. \"Improve offre una panoramica completa e si pu\u00f2 semplicemente ritrovare tutto\", commenta Urs Gassmann. L'azienda considera particolarmente utile la visualizzazione comprensibile dei rischi, la mappatura dell'intero portafoglio dei rischi, la ricerca full-text e la documentabilit\u00e0 dei messaggi con foto ed e-mail. Secondo Adrian Meier, anche l'effetto interno non \u00e8 da sottovalutare: \"Ora abbiamo 160 dipendenti di qualit\u00e0 in azienda\", sorride. Come manager, apprezza molto il fatto che si crea anche la trasparenza dei costi. Per esempio, le misure del programma preventivo per ottenere la sicurezza del prodotto possono essere ulteriormente valutate in Improve; diventa visibile dove e quando sono stati sostenuti i costi. Inoltre, il software permette il monitoraggio continuo del progresso delle misure secondo cicli di tempo autodefiniti.<\/p>\n
\nProderma ha gi\u00e0 tre anni di esperienza con la gestione Improve orientata agli eventi di deviazioni esterne (reclami) e deviazioni interne (errori interni, errori dei fornitori). Il numero di rapporti di deviazione \u00e8 aumentato rispetto alle precedenti soluzioni Excel, \"semplicemente perch\u00e9 con il software CIP non si perde o si dimentica pi\u00f9 nulla\", dice Gassmann, che \u00e8 responsabile della qualit\u00e0. \"L'intercettazione interna degli errori, propri o dei fornitori, \u00e8 cruciale per noi\", aggiunge Adrian Meier, \"questo in vista delle esportazioni in tutta Europa e persino fino all'Asia e in vista di clienti come Nestl\u00e9, Unilever o la grande distribuzione\". Un ulteriore aspetto positivo degli errori dei fornitori documentati con precisione \u00e8 che i costi degli errori possono essere recuperati. Nel 2015, Proderma ha recuperato con successo somme a cinque cifre dai fornitori.<\/p>\n