{"id":11897,"date":"2015-03-19T09:15:33","date_gmt":"2015-03-19T08:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.m-q.ch\/?p=11897"},"modified":"2021-02-15T10:35:24","modified_gmt":"2021-02-15T09:35:24","slug":"il-risparmio-come-scienza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.m-q.ch\/it\/sparen-als-wissenschaft\/","title":{"rendered":"Il risparmio come scienza"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11938\" src=\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft.jpg\" alt=\"Il risparmio come scienza\" width=\"876\" height=\"810\" srcset=\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft.jpg 876w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-768x710.jpg 768w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-13x12.jpg 13w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-189x175.jpg 189w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-379x350.jpg 379w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-865x800.jpg 865w, https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sparen-als-Wissenschaft-300x277.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 876px) 100vw, 876px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\"Non mi \u00e8 chiaro perch\u00e9 le aziende stiano ancora cercando di scoprire da sole i potenziali risparmi quando ci sono degli esperti per farlo\", dice Alexander Stamm, direttore dello stabilimento di R\u00fcti della Weidplas, gi\u00e0 parte della Divisione Automatica della Wicor, il gruppo di aziende di Rapperswil SG. Come molte altre aziende orientate all'esportazione, Weidplas deve sempre tenere d'occhio i costi, tra l'altro come fornitore dell'industria automobilistica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u00ec gli acquisti sono divisi in tre gruppi:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Acquisti strategici<\/li>\n<li>Acquisto legato al progetto<\/li>\n<li>Acquisti in fabbrica<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I costi strategici sono controllati annualmente, gli altri costi ogni due anni. Sono fatti per lo pi\u00f9 dall'ufficio acquisti dello stabilimento.<\/p>\n<p><strong>Analisi completa cos\u00ec com'\u00e8<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Su raccomandazione di un direttore di stabilimento Wicor dalla Germania, Stamm ha ingaggiato i consulenti di Expense Reduction Analysts (ERA). ERA \u00e8 una rete europea di consulenti indipendenti radicati nel mercato locale. Ogni consulente ha una conoscenza approfondita in aree specifiche, specialmente nei costi che sorgono in ogni azienda. Per esempio, le spese di pulizia, le spese informatiche, ecc. Alexander Stamm: \"Con ERA, siamo stati in grado di acquistare competenza e capacit\u00e0\". Delle quattro aree iniziali, le due aree della logistica e dell'energia sono state rapidamente eliminate \"perch\u00e9 le condizioni generali non erano tali da poter ottenere successi significativi\", dice Stamm. Nel caso della pulizia e dell'imballaggio, il processo \"che \u00e8 sempre stato trasparente\" \u00e8 continuato: \"Con ERA, lavorava un esperto che poteva parlare immediatamente con i fornitori di servizi su un livello professionale completamente diverso\", ha notato subito il direttore dello stabilimento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il processo ha richiesto qualche sforzo interno, per esempio per raccogliere i dati per l'analisi as-is. Inoltre, un project manager \u00e8 stato nominato internamente. Stamm: \"Penso che sia molto importante per il progetto avere una persona responsabile anche dalla parte del cliente\". I risultati sono impressionanti: \"Abbiamo ottenuto un risparmio del 30% nell'imballaggio e del 38% nella pulizia. In entrambe le categorie, siamo stati molto soddisfatti della competenza degli esperti\", dice Stamm.<\/p>\n<p><strong>La rete ERA<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\"Spesso, i decisori non possono nemmeno vedere e giudicare se i costi specifici sono giustificati o meno\", dice Andreas B\u00fcnter, uno dei consulenti svizzeri di ERA. Roman Rosenstein, che \u00e8 nella consulenza da oltre 35 anni, aggiunge: \"Il risparmio \u00e8 una scienza, una disciplina a s\u00e9 stante. I manager hanno a che fare con molte altre questioni. Non possono nemmeno avere la competenza in ogni singola voce di spesa\". A differenza delle grandi societ\u00e0 di consulenza<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Il modello ERA si basa sulla competenza distribuita, oggi diremmo \"conoscenza dello sciame\".<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel caso delle societ\u00e0 di gestione, gli analisti per la riduzione delle spese non sono composti da alcune vecchie mani e molti giovani accademici appena usciti dall'universit\u00e0. Sono tutti manager esperti con molta esperienza professionale. Per ogni domanda, per ogni voce di spesa, c'\u00e8 uno specialista nella rete europea. \"Non diciamo che ognuno di noi sa tutto\", spiega Roman Rosenstein. \"Piuttosto, tutti noi sappiamo qualcosa che pu\u00f2 essere necessario da qualche parte nella rete in un momento specifico\".<\/p>\n<p><strong>Costi di pulizia ridotti di un terzo<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La lista dei clienti ERA in Svizzera \u00e8 importante. I Luxemburgerli di Spr\u00fcngli: no, non cucinati da Rosenstein &amp; Co. ma gli esperti di ERA hanno assicurato che gli impianti di produzione e le filiali di Spr\u00fcngli sono puliti e conformi agli alimenti e che il lavoro per questo costa comunque molto meno di prima: \"Da tempo volevamo dare un'occhiata al blocco delle spese generali e siamo molto soddisfatti della scelta di Expense Reduction Analysts\", dice Milan Prenosil, presidente del consiglio di amministrazione di Spr\u00fcngli.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Perch\u00e9 Prenosil \u00e8 soddisfatto? Prima dell'analisi, Spr\u00fcngli ha speso circa un milione di franchi per la pulizia dello stabilimento di produzione, delle filiali e della sede dell'azienda. Sono state impiegate fino a otto imprese di pulizia. Insieme agli specialisti, \u00e8 stata redatta una nuova offerta professionale con una dettagliata distinta delle quantit\u00e0 - che \u00e8 stata possibile solo grazie alla competenza di ERA - e inviata a cinque fornitori. Dopo la valutazione dei risultati, le presentazioni dei candidati e le discussioni approfondite<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>In totale, sono stati raccolti 8 giorni-uomo - in realt\u00e0 poco per un processo del genere.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nelle discussioni con loro, gli esperti hanno suggerito di dividere il lavoro tra due fornitori: uno per la sede centrale e la produzione e uno per le filiali. Il risultato del processo: Il 45 per cento \u00e8 stato risparmiato nella sede centrale, il 35 per cento nei negozi e il 30 per cento nello stabilimento di produzione. Il risparmio totale dei costi: 390.000 franchi svizzeri.<\/p>\n<p><strong>Costo dei cacciatori di costi<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quali sono i costi dei cacciatori di costi stessi? Spesso accade che i cosiddetti risparmi non possano essere realizzati. Le aziende sono poi spesso lasciate con la fattura - di solito alta - degli esperti esterni; e il blocco dei costi gi\u00e0 esistente e ancora difficilmente ridotto \u00e8 ancora l\u00ec.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\"Siamo consapevoli di questi problemi\", dice ERA-Rosenstein. \"Ma poich\u00e9 crediamo nel nostro modello, ci permettiamo di essere compensati su base contingente\". In altre parole, a parte i piccoli costi iniziali, i consulenti ottengono una parte dei risparmi che si sono effettivamente verificati. \"Questo minimizza il rischio per il cliente\", dice Rosenstein.<\/p>\n<p><strong>Processi dinamici<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ma cosa succede se un'azienda si trova in grossi guai a causa del franco forte e non ha il tempo di impostare un processo enorme e aspettare i risultati tra due anni? Roman Rosenstein: \"Questo \u00e8 il clou con noi: possiamo fornire risultati tangibili entro 90 giorni, che spesso possono essere implementati immediatamente. Come? Perch\u00e9 non dobbiamo familiarizzare con un argomento che \u00e8 nuovo per noi, ma possiamo immediatamente attingere alle competenze della nostra rete\". L'esperto conclude: \"Salvare \u00e8 una scienza - almeno sapere come farlo\".<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; \u00abEs ist mir unklar, wieso Unternehmen immer noch versuchen, in Eigenregie Sparpotenziale zu bergen, wenn es Experten daf\u00fcr gibt\u00bb, sagt Alexander Stamm, Werksleiter R\u00fcti von Weidplas, fr\u00fcher Teil der Automative Division von Wicor, der Unternehmensgruppe in Rapperswil SG. 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