![\"Con](\"https:\/\/www.m-q.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Mit-Konzept-und-in-der-Tat-Energieeffizient-in-die-Zukunft.jpg\")
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La gestione dei dilemmi \u00e8 il termine usato per descrivere situazioni decisionali che si basano su obiettivi contrastanti. Oggi, sia la politica energetica statale che la gestione energetica aziendale si trovano in una situazione difficile. Non ci sono scelte chiare. Ciononostante, ogni azienda deve prendere decisioni vantaggiose qui, non per trovare le soluzioni massime corrette, ma quelle ottimali. L'energia \u00e8 una delle questioni di sostenibilit\u00e0 pi\u00f9 impegnative. Le questioni energetiche sono in realt\u00e0 un trilemma. Per quanto siano complessi, possono essere rappresentati in forma semplificata nel noto \"triangolo magico\". Nel triangolo della politica energetica, ognuna delle pietre angolari crea da sola una completa chiarezza: si tratta della sicurezza dell'approvvigionamento, della compatibilit\u00e0 ambientale e dell'efficienza economica. In combinazione, per\u00f2, le tre esigenze contraddittorie non possono essere massimizzate, ma solo ottimizzate. Il risultato, la politica energetica, \u00e8 uno stato fluttuante, per cos\u00ec dire. E poich\u00e9 il panorama energetico cambia costantemente a livello nazionale e internazionale (mercati, tecnologie, regolamenti), la \"politica energetica\" ottimale deve essere rivista e adattata di volta in volta.<\/p>\n
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Una cosa \u00e8 chiara: L'aumento dell'efficienza energetica \u00e8 al centro della costruzione di un futuro sostenibile. Ma non \u00e8 tutto: per avere successo, abbiamo anche bisogno di innovazione, lungimiranza e ponderatezza - in altre parole, molta energia mentale per meno energia fisica. Numerose aziende sono volontariamente sulla strada per raggiungere questo obiettivo con dei progetti. I seguenti tre casi pratici sono esemplari:<\/p>\n
Starling Geneva Hotel: Business, Wellness, Fitness - ma sostenibile!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \"Pensa verde, agisci verde\". Questo principio guida si sta affermando sempre pi\u00f9 anche nel settore alberghiero. Perch\u00e9 molti ospiti se lo aspettano, ma anche per ragioni economiche. Lo Starling Geneva Hotel, il pi\u00f9 grande hotel della Svizzera, \u00e8 uno dei pionieri del settore. Con la certificazione SQS secondo ISO 50001, ha addirittura fissato un punto di riferimento. Il direttore generale Christian Marich spiega: \"Secondo le indagini di hotelleriesuisse, i costi energetici per gli hotel sono compresi tra 2 e 4,5 % del fatturato. Secondo uno studio, c'\u00e8 un potenziale di risparmio fino a 50 %, a seconda del tipo e delle dimensioni dell'hotel. Gli hotel gestiti con prudenza investono in misure di ottimizzazione in modo mirato. Lo Starling Geneva Hotel, certificato SQS secondo le norme ISO 9001, ISO 14001 e ISO 50001, si concentra costantemente sulla sostenibilit\u00e0\".<\/p>\n <\/p>\n La sfida<\/strong> <\/em><\/p>\n Secondo la legge sull'energia del Cantone di Ginevra, l'hotel \u00e8 un grande consumatore. L'aria condizionata e il riscaldamento sono i nostri maggiori \"divoratori di energia\". \u00c8 qui che si trova il potenziale di risparmio decisivo. La sicurezza \u00e8 essenziale per l'hotel e i terreni nelle immediate vicinanze dell'aeroporto. Questo \u00e8 assicurato da 132 telecamere di sorveglianza, tra le altre cose.<\/p>\n <\/p>\n Potenziale di risparmio sulla buona strada<\/strong> <\/em><\/p>\n Al centro dei nostri sforzi c'\u00e8 il nostro atteggiamento verso gli aspetti ambientali dal 2009. Nello stesso anno, abbiamo ottenuto la nostra prima certificazione SQS a ISO 14001. Per \"cogliere\" il potenziale in questo ampio campo, siamo stati la prima azienda del SIG (Service Industriel de Gen\u00e8ve) a lanciare nel 2012 un progetto globale di risparmio energetico per raggiungere obiettivi energetici e finanziari comuni. In particolare, un totale di 32 possibili misure di risparmio sono state esplorate in questo contratto e poi le loro 12 prioritarie. Secondo i calcoli di SIG, queste 12 misure dovrebbero permettere di rimborsare gli investimenti di 500.000 franchi prefinanziati da SIG entro 5 anni. Tutti i risultati intermedi indicano che avremo addirittura raggiunto il payback del contratto entro la fine del terzo anno, cio\u00e8 alla fine del 2015.<\/p>\n <\/p>\n Misure tecniche<\/strong> <\/em><\/p>\n Le misure sono adattate al nostro orientamento come un hotel per affari e congressi vicino all'aeroporto e Palexpo con una grande zona benessere, 3 ristoranti, congressi e banchetti fino a 1000 persone. Tutto questo porta a carichi di picco, che devono essere mantenuti in equilibrio con le operazioni normali, anche in termini di energia. Sono stati quindi fatti investimenti in installazioni tecniche (conversione a LED, rilevatori di presenza, sensori crepuscolari, ecc.) e in software per il controllo del sistema.<\/p>\n <\/p>\n Dipendenti alla leva<\/strong> <\/em><\/p>\n Per raggiungere l'ambizioso obiettivo di risparmio nel quadro del nostro sistema di gestione integrato, abbiamo creato un \"Comitato Ambiente ed Energia\" interno, in cui ogni dipartimento dell'hotel ha delegato un rappresentante. In questo comitato di 10 persone, fissiamo gli obiettivi e controlliamo periodicamente il grado di raggiungimento. Questo funziona bene. Esempio: Abbiamo iniziato con una quota di riciclaggio di 56 %, oggi abbiamo gi\u00e0 raggiunto una di 70 %.<\/p>\n <\/p>\n Fr. Sauter AG, Basilea: \u00e8 il quadro generale che conta<\/strong> <\/em><\/p>\n L'azienda lo fa, il mercato lo richiede, i certificati lo confermano: la sostenibilit\u00e0 \u00e8 il core business dell'azienda familiare attiva a livello mondiale per l'automazione degli edifici verdi. Dr. Walter Reithofer, Executive VP Technology e Dr. Dirk Bongert, Head of Quality Management: \"La considerazione complessiva del ciclo di vita di un edificio sta diventando sempre pi\u00f9 importante. Vale la pena di valutare non solo i costi di costruzione, ma soprattutto i futuri costi operativi di un edificio. Con l'automazione intelligente, questi possono essere ridotti in modo massiccio. Inoltre, le soluzioni totali nella building automation di oggi si stanno spostando sempre pi\u00f9 dall'hardware al software e al servizio. Questo \u00e8 il motivo per cui la Sauter lancia costantemente sul mercato nuovi prodotti software innovativi, come il Sauter Vision Center. Si tratta di una soluzione 100 % basata sul web con la massima comodit\u00e0 di applicazione per il monitoraggio,<\/p>\n <\/p>\n \"L'energia \u00e8 la prima e unica virt\u00f9 dell'uomo\" Wilhelm von Humboldt<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Visualizzazione e funzionamento dei sistemi di costruzione. Le funzioni flessibili e il funzionamento intuitivo - nel cloud o localmente - permettono la mappatura di processi complessi\".<\/p>\n <\/p>\n Intelligente a casa tua<\/strong> <\/em><\/p>\n Come produttore di sistemi di controllo e di gestione degli edifici, la Sauter \u00e8 impegnata da decenni nel funzionamento energeticamente efficiente degli edifici, compreso il proprio. Il nuovo edificio del 2010 \u00e8 altamente efficiente dal punto di vista termico. 30 % dell'energia totale potrebbe essere risparmiata. La vicinanza al Reno fornisce acqua freatica, che viene utilizzata per il raffreddamento in estate (circa 16 gradi). Le pompe di calore sono installate. Inoltre, c'\u00e8 un'ombreggiatura ottimizzata con corrispondenti meccanismi automatici per le tende. Questo permette di mantenere la temperatura all'interno della finestra di comfort desiderata con un dispendio energetico minimo. La chiave dell'efficienza energetica \u00e8 l'automazione intelligente. Secondo una simulazione di utilizzo, la sede centrale della Sauter con produzione e magazzino ha un fabbisogno di energia primaria di circa 32 kWh\/m2 all'anno, che \u00e8 molto al di sotto del valore limite per edifici non residenziali altamente efficienti di 100 kWh\/m2 all'anno.<\/p>\n <\/p>\n Intelligente nei progetti dei clienti<\/strong> <\/em><\/p>\n La Roche Tower a Basilea, l'edificio pi\u00f9 alto della Svizzera, \u00e8 uno spettacolare progetto del cliente. Apre nuove dimensioni in termini di design del posto di lavoro, efficienza energetica e comodit\u00e0 d'uso. Ci\u00f2 ha richiesto l'ulteriore sviluppo dell'unit\u00e0 di controllo della stanza con la tecnologia EnOcean. Grazie alle celle solari, questo \u00e8 energeticamente autonomo, e la sua comunicazione con il controllore della stanza \u00e8 senza fili via radio, il che rende il design della stanza molto flessibile per l'utente.<\/p>\n <\/p>\n Totalmente investito nella sostenibilit\u00e0<\/strong> <\/em><\/p>\n La Sauter investe molto nella sua missione \"soluzioni ad alta efficienza energetica per spazi abitativi con un futuro\". Tutti i prodotti sono sviluppati e sintonizzati su questo obiettivo. Il pioniere investe anche nell'ecobilancio dei prodotti, che registra gli effetti di tutti i flussi di materiali ed energia rilevanti sull'ambiente durante l'intero ciclo di vita. Solo questo rende i prodotti con gli stessi benefici comparabili secondo i criteri ecologici. L'azienda \u00e8 certificata SQS secondo ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001.<\/p>\n Beck Glatz Confiseur AG: un'azione sostenibile resa trasparente<\/strong><\/p>\n <\/p>\n L'imprenditore Glatz comunica i suoi pensieri e le sue azioni sia internamente che esternamente. Il punto culminante \u00e8 il suo rapporto sulla sostenibilit\u00e0. Presentato in uno stile leggero alla Facebook, contiene tutto quello che c'\u00e8 da sapere sulla sua filosofia.<\/p>\n <\/p>\n Rapporto di sostenibilit\u00e0 secondo le linee guida GRI G4<\/strong> <\/em><\/p>\n Analisi della materialit\u00e0, dialogo con gli stakeholder e trasparenza: questi sono i tre temi centrali del rapporto di sostenibilit\u00e0. Beck<\/p>\n <\/p>\n I dipendenti evitano, o addirittura odiano, di avere a che fare con clienti insoddisfatti.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Glatz \u00e8 il primo Beck e Confiseur della rete con un tale documento. Il suo impegno gli d\u00e0 ragione. Le aree di protezione ambientale e le misure di risparmio energetico sono componenti centrali del successo. Dall'introduzione degli sforzi di sostenibilit\u00e0, la soddisfazione dei clienti \u00e8 continuamente aumentata, la gamma di prodotti \u00e8 diventata pi\u00f9 varia e attraente e i costi sono stati significativamente ridotti. I seguenti passaggi del rapporto di sostenibilit\u00e0 sono una prova impressionante delle azioni di Glatz:<\/p>\n <\/p>\n Standard di qualit\u00e0<\/strong> <\/em><\/p>\n I prodotti sani sono prodotti in modo ecologico e con impegno sociale. Oltre alla gestione della qualit\u00e0 (ISO 9001), la sicurezza sul lavoro e la protezione della salute (ISO 18001), vengono attuate anche misure per la protezione dell'ambiente e del clima (ISO 14001). Per esempio, i prodotti regionali, biologici e non congelati sono lavorati dove possibile. In questo modo si risparmia una quantit\u00e0 considerevole di energia di produzione e di trasporto, la cosiddetta \"energia grigia\".<\/p>\n <\/p>\n Economia con ecologia<\/strong> <\/em><\/p>\n Il successo economico pu\u00f2 certamente andare di pari passo con l'impegno per la protezione dell'ambiente e l'assunzione di responsabilit\u00e0 sociale. A causa delle basse emissioni grazie al teleriscaldamento e alla mobilit\u00e0 elettrica, la neutralit\u00e0 climatica \u00e8 un'aggiunta logica e sensata.<\/p>\n <\/p>\n L'alta domanda di energia \"spinge\" la creativit\u00e0<\/strong> <\/em><\/p>\n Nell'industria della panificazione e della pasticceria, il fabbisogno energetico \u00e8 molto alto. Il consumo di energia elettrica \u00e8 quindi continuamente ottimizzato e negli ultimi anni \u00e8 diminuito significativamente. Nel 2013, per la prima volta nei 150 anni di storia dell'azienda, \u00e8 stata acquistata meno elettricit\u00e0 e teleriscaldamento nonostante l'aumento delle vendite. Per mantenere basse le emissioni di CO2, Glatz acquista energia da centrali idroelettriche dal 2008. La flotta aziendale \u00e8 composta anche da veicoli con trazione elettrica e a biogas. E quando si tratta di imballaggi, l'attenzione \u00e8 rivolta a materiali compostabili come il PLA o il bamb\u00f9, e i sacchetti di plastica sono costantemente evitati.<\/p>\n <\/p>\n Prodotti dichiarati veri<\/strong> <\/em><\/p>\n La tracciabilit\u00e0 degli alimenti nell'assortimento e la dichiarazione trasparente giocano un ruolo importante. Per questo motivo, le relative dichiarazioni sono esposte nei negozi o affisse direttamente sulla confezione.<\/p>\n <\/p>\n Strategia ambientale implementata in modo coerente<\/strong> <\/em><\/p>\n Thomas Glatz continua la sua missione. Dice: \"Con la strategia di implementare coerentemente le misure ambientali, vogliamo dimostrare che la nostra azienda rimane economicamente sana proprio perch\u00e9 ci allineiamo a criteri di protezione ambientale in ampie aree.\"<\/p>\n <\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dilemma-Management nennt man Entscheidungslagen, die auf sich widersprechenden Zielen gr\u00fcnden. In einer solch verzwickten Situation befinden sich heute sowohl die staatliche Energiepolitik wie das unternehmerische Energiemanagement. Eindeutige Wahlm\u00f6glichkeiten sind nicht gegeben. Trotzdem muss jede K\u00f6rperschaft hier f\u00f6rderliche Entscheide f\u00e4llen, nicht die maximal richtigen, sondern die optimalen L\u00f6sungen finden. 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